第36章（2 / 5）
“在客厅等着。”他们都在厨房门口等着。
八个人头点着，依旧没离开。
第32章 导演做饭太好吃
导演把鸡蛋、面粉、干淀粉、盐、清水调成厚糊，番茄洗净切瓣，均匀的抹上一层面粉，挂上厚糊。
他把锅入油烧热，放入番茄炸到结壳捞出。复炸到呈金黄色捞出。
锅里留有底油，将番茄的瓤汁倒入锅中烧沸，加入白糖、醋、清水烧沸，淋入水淀粉，至卤汁稠浓，将番茄块倒入锅中，淋上香油。
“第二道软溜番茄，可不是番茄炒蛋。”导演把第二道菜端在桌面。
“颜色好好看。”嘉宾们看着诱人的红色菜品，番茄的汁水裹满上面。
【其实跟番茄炒蛋差不多，就是复杂了许多】
【我也要学，把这些都记下】
“下道我就用土豆做。”他把土豆拿出，洗干净去皮，切成方条。
青柿椒洗净去籽，切成长条。鸡蛋打散，加入水淀粉调成糊状。将土豆条放入中蛋糊中裹匀。
锅里倒入油烧热，放土豆条炸透捞出沥油。
他打开另一个锅，下入蒜片、葱丝、姜丝、青椒翻炒，加清汤、盐烧开，勾芡，放入土豆条翻炒，淋上香油。
“青椒土豆条，不是很油腻，让人喜欢上土豆和青椒。”
↑返回顶部↑
八个人头点着，依旧没离开。
第32章 导演做饭太好吃
导演把鸡蛋、面粉、干淀粉、盐、清水调成厚糊，番茄洗净切瓣，均匀的抹上一层面粉，挂上厚糊。
他把锅入油烧热，放入番茄炸到结壳捞出。复炸到呈金黄色捞出。
锅里留有底油，将番茄的瓤汁倒入锅中烧沸，加入白糖、醋、清水烧沸，淋入水淀粉，至卤汁稠浓，将番茄块倒入锅中，淋上香油。
“第二道软溜番茄，可不是番茄炒蛋。”导演把第二道菜端在桌面。
“颜色好好看。”嘉宾们看着诱人的红色菜品，番茄的汁水裹满上面。
【其实跟番茄炒蛋差不多，就是复杂了许多】
【我也要学，把这些都记下】
“下道我就用土豆做。”他把土豆拿出，洗干净去皮，切成方条。
青柿椒洗净去籽，切成长条。鸡蛋打散，加入水淀粉调成糊状。将土豆条放入中蛋糊中裹匀。
锅里倒入油烧热，放土豆条炸透捞出沥油。
他打开另一个锅，下入蒜片、葱丝、姜丝、青椒翻炒，加清汤、盐烧开，勾芡，放入土豆条翻炒，淋上香油。
“青椒土豆条，不是很油腻，让人喜欢上土豆和青椒。”
↑返回顶部↑