第九百八十一章:大国之宴(2 / 7)
但空间里有些菜品过于特殊,为了在之后能圆回来,林锦绣还专门让燕怀青派人送了些菜过来作掩护。
一切都准备的差不多了,林锦绣也开始为明日的宴席做准备。
亥时已经过半,御膳房却灯火通明。
满汉全席是清朝时期宫廷盛宴,既有宫廷菜肴的精致,又有地方风味的独特。
这一百零八道食谱将炸、炒、蒸、煮、烧等各种手艺全部囊括了进去,非常考验厨师的功力。
不然它也不会被誉为中华菜系文化的瑰宝和最高境界了。
因为有些菜式必须得早早准备,所以林锦绣打算熬夜做菜。
而且为了避免出现意外,她还打算提前做一些比较繁琐的菜品,放在龙血匣中保存,以备不时之需。
这就不能让其他人在场了,所以林锦绣把他们都打发回去睡觉,约定第二天寅时再见。
她自己则是喝了一杯神域咖啡,立刻精神抖擞,困意全消。
等到了摆宴这天,不管乾元殿是如何热闹,都不关御膳房这些厨师什么事,因为他们都要忙疯了。
每一道成品都必须让林锦绣过目才可端出去上桌,有好几次厨师发挥失常,菜品略有瑕疵,都被林锦绣打回去重做。
大部分菜品都出自于林锦绣和崔诩之手,可以说是这两人为这次宴席顶起了半边天。
全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。
合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,金碧辉煌。
↑返回顶部↑
一切都准备的差不多了,林锦绣也开始为明日的宴席做准备。
亥时已经过半,御膳房却灯火通明。
满汉全席是清朝时期宫廷盛宴,既有宫廷菜肴的精致,又有地方风味的独特。
这一百零八道食谱将炸、炒、蒸、煮、烧等各种手艺全部囊括了进去,非常考验厨师的功力。
不然它也不会被誉为中华菜系文化的瑰宝和最高境界了。
因为有些菜式必须得早早准备,所以林锦绣打算熬夜做菜。
而且为了避免出现意外,她还打算提前做一些比较繁琐的菜品,放在龙血匣中保存,以备不时之需。
这就不能让其他人在场了,所以林锦绣把他们都打发回去睡觉,约定第二天寅时再见。
她自己则是喝了一杯神域咖啡,立刻精神抖擞,困意全消。
等到了摆宴这天,不管乾元殿是如何热闹,都不关御膳房这些厨师什么事,因为他们都要忙疯了。
每一道成品都必须让林锦绣过目才可端出去上桌,有好几次厨师发挥失常,菜品略有瑕疵,都被林锦绣打回去重做。
大部分菜品都出自于林锦绣和崔诩之手,可以说是这两人为这次宴席顶起了半边天。
全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。
合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,金碧辉煌。
↑返回顶部↑