第175章 这个单子不好做啊(为吾当带三尺剑(2 / 5)
她必须要在二十五号之前,将自己的配方确定好。比如用那个配方,比如配方应该要怎么样改进一下。
辣度应该多少,麻度应该如何,各种药材香料应该做一个什么样的调整,这些都是他要做的。
你不会以为,开火锅店就是等待门店一装修好就直接过去上手,一点提前的准备都没有吧?
开什么玩笑的,你不光要确定以及的味道配方,还要根据市场做相应的调整。
并且,如果有必要你还要专门去找那种生意比较好的店试吃一下。
看一看,他们如今什么样的口味最受欢迎。这个,就是三水告诉她的一个道理,叫做市场调查。
做生意,首先要做的就是你的商品市场定位。
只要确定了你的商品,应该做一个什么样的定位以后,你才能根据这个地位来修改你的商品。
因为你必须要确定了售卖群体,你才能根据这个群体的喜好来做出相应的商品的。
所以,哪怕她的火锅做的很不错,特别是她的底料因为有特殊配方,也不可能说不去调查和准备。
任何所谓额配方,都是需要根据你的消费者市场来调整的。
李翠花刚刚打开房门,刘看到了刘淼牵着他的妹妹下楼来了。相互对视了一眼,然后都露出了笑容。
“三水这么早啊?”
“嗯,今天我有的忙,所以早一点。翠花,我嘱咐你几句。咱们得配料,必须要做最少三个口味以上。
所以,你这几天肯定要天天忙碌这个的。”
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辣度应该多少,麻度应该如何,各种药材香料应该做一个什么样的调整,这些都是他要做的。
你不会以为,开火锅店就是等待门店一装修好就直接过去上手,一点提前的准备都没有吧?
开什么玩笑的,你不光要确定以及的味道配方,还要根据市场做相应的调整。
并且,如果有必要你还要专门去找那种生意比较好的店试吃一下。
看一看,他们如今什么样的口味最受欢迎。这个,就是三水告诉她的一个道理,叫做市场调查。
做生意,首先要做的就是你的商品市场定位。
只要确定了你的商品,应该做一个什么样的定位以后,你才能根据这个地位来修改你的商品。
因为你必须要确定了售卖群体,你才能根据这个群体的喜好来做出相应的商品的。
所以,哪怕她的火锅做的很不错,特别是她的底料因为有特殊配方,也不可能说不去调查和准备。
任何所谓额配方,都是需要根据你的消费者市场来调整的。
李翠花刚刚打开房门,刘看到了刘淼牵着他的妹妹下楼来了。相互对视了一眼,然后都露出了笑容。
“三水这么早啊?”
“嗯,今天我有的忙,所以早一点。翠花,我嘱咐你几句。咱们得配料,必须要做最少三个口味以上。
所以,你这几天肯定要天天忙碌这个的。”
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