第 68 章(6 / 9)
灶台下火苗熊熊燃烧,因烧的是麦杆,所以火星子在飞溅出来的瞬间便化作灰点。趁着火势正旺苏橙将大锅架了上去,又往里添了水让其先煮着。
洗洗切切一切准备就绪后,锅里的水也冒起了泡泡,她往锅里放入少许切好的山楂和秋水梨便盖上锅盖。
她又令起一锅架在火势较弱的一面,将案板上剩余的山楂和秋水梨全部放入炒锅里,她拿着铲子不停的翻搅,山楂和秋水梨在锅里变得软烂,她往里边舀了数勺蜜糖,随着温度上升,蜜糖与果酱融合徐徐变得黏稠,便将做好的山楂秋梨膏先放置一旁冷却。
苏橙揭开另一边大锅的锅盖,锅盖掀开的瞬间白气从里往外汹涌奔出,她眯起眼左右转着头吹散白气,拿勺子舀出一勺,见秋水梨和山楂已煮至透明状,鼻尖充斥着水果散发的微甜,她往锅里淋入少许蜜糖。
苏橙将勺子放在锅里,低头对初一道:“可以灭火了。”
“好甜啊!”小竹进到厨房就闻到甜丝丝的味道。
“你是闻着味儿寻来的?”苏橙戏谑道。
小竹双手附在身后冲她眨眨眼,又勾头往锅里瞧去,汤色金黄,四周旖旎着丝丝白气,她吸鼻嗅嗅嘴甜道:“我家小姐煮的糖水光是这么看着就让人垂涎三尺!”
苏橙看她一副小馋猫的样子,用下巴指了指放置碗的柜子:“拿碗过来盛。”
小竹一听喜上眉梢,转身小跑着去拿碗。当看见柜子上放置的盒子时,她不由吃惊道:“小姐,这个盒子怎么还在这?”
苏橙闻声抬眸看去:“今儿不方便就没送出去,刚才顺手就先放那了。”
小竹又将盒子放下,拿了几个碗走至苏橙身旁道:“那我等下帮小姐先拿回去放好。”
“嗯,”苏橙给她盛了一碗糖水,又问道,“要不要加点这个?”
小竹凑脑袋过去,看不出锅里的是甚,她问道:“小姐,这是什么?”
“山楂秋梨膏,和你碗中的材料一样,就是这个膏可以存放起来泡水喝。”
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洗洗切切一切准备就绪后,锅里的水也冒起了泡泡,她往锅里放入少许切好的山楂和秋水梨便盖上锅盖。
她又令起一锅架在火势较弱的一面,将案板上剩余的山楂和秋水梨全部放入炒锅里,她拿着铲子不停的翻搅,山楂和秋水梨在锅里变得软烂,她往里边舀了数勺蜜糖,随着温度上升,蜜糖与果酱融合徐徐变得黏稠,便将做好的山楂秋梨膏先放置一旁冷却。
苏橙揭开另一边大锅的锅盖,锅盖掀开的瞬间白气从里往外汹涌奔出,她眯起眼左右转着头吹散白气,拿勺子舀出一勺,见秋水梨和山楂已煮至透明状,鼻尖充斥着水果散发的微甜,她往锅里淋入少许蜜糖。
苏橙将勺子放在锅里,低头对初一道:“可以灭火了。”
“好甜啊!”小竹进到厨房就闻到甜丝丝的味道。
“你是闻着味儿寻来的?”苏橙戏谑道。
小竹双手附在身后冲她眨眨眼,又勾头往锅里瞧去,汤色金黄,四周旖旎着丝丝白气,她吸鼻嗅嗅嘴甜道:“我家小姐煮的糖水光是这么看着就让人垂涎三尺!”
苏橙看她一副小馋猫的样子,用下巴指了指放置碗的柜子:“拿碗过来盛。”
小竹一听喜上眉梢,转身小跑着去拿碗。当看见柜子上放置的盒子时,她不由吃惊道:“小姐,这个盒子怎么还在这?”
苏橙闻声抬眸看去:“今儿不方便就没送出去,刚才顺手就先放那了。”
小竹又将盒子放下,拿了几个碗走至苏橙身旁道:“那我等下帮小姐先拿回去放好。”
“嗯,”苏橙给她盛了一碗糖水,又问道,“要不要加点这个?”
小竹凑脑袋过去,看不出锅里的是甚,她问道:“小姐,这是什么?”
“山楂秋梨膏,和你碗中的材料一样,就是这个膏可以存放起来泡水喝。”
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