第一零六七章奶油蛋糕(3 / 4)

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  没关系,咱们继续下一轮。

  “少爷,这个要搅到啥时候啊?”这时候边上一头大汗的大黑问了一句。

  和好了面的陈守信往他那边瞅了瞅,“再搅拌一会儿。对了,铁牛再将鸡蛋清搅了,然后顺便做点雪棉豆沙吃。”

  铁牛咧了咧嘴,现在可是一大盆的鸡蛋清了,这要是都搅出来,也不知道今天吃饭还能不能捏得住筷子。

  这一轮陈守信变得聪明了,没有将和好的面粉都给倒一个大盆子里去,而是舀了一些放到了刷好油的小盆子里。

  这次的火候掌握的也比较好,没有刚刚那么的猛烈。效果也不错,偷偷掀开锅盖看的时候,里边的蛋糕也蒸了起来。

  又稍稍等了一会,估摸着应该差不多了,这才将盆子拿出来,轻轻一磕,就将里边的蛋糕放到了案板上。

  烤蛋糕的香味儿,也随着飘了出来。

  陈守信用铲子铲了一铲子,还是有些小瑕疵。蛋糕还是有些厚,中间的部分没有烤好,外边的倒是可以。

  经过了两次的实验,已经有了些底,第三次的时候他又将刚刚的面粉中加了一些牛奶。

  蛋糕的香味没有后世时嗅着那么浓烈。

  随着第三锅出炉,边上的小囡囡都有些等不及了。好香、好香,自己的小馋虫都不安分了呢。

  将蛋糕切开,还算可以。虽然跟后世人家店里卖的没法比,但是在现在来讲,这就是不错的糕点。

  将大黑打出来的奶油用筷子挑了一些,抹在蛋糕上,然后就将这些给媳妇们外带小囡囡尝尝。

  多少有了些经验不是,还得接着烤啊。就是不知道一直这么干烧,会不会将自家的锅给烧坏。
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