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龙凤虾球形状圆润，勺子这就排上用场了，大人们纷纷给孩子们弄了一个，才顾得自己品尝。虾仁的鲜，鸡肉的嫩，蛋清的滑，构成了这一道三鲜龙凤球。使用来自桃源村的顶级食材，在大厨的精湛手艺下呈现出惊人的美味。

从陶越散养的大龙虾中精心挑选，在处理虾仁的过程中，厨尽量保持住虾仁的鲜和弹，鸡肉选择的是鸡腿肉，比较鲜嫩，不会破坏掉充满弹性的口感。在加入淀粉和蛋清使两种肉馅融合在一起时，厨师还往里面加入了少许薄荷汁，来去除虾仁和蛋清的腥味。 ↑返回顶部↑

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