第201章(3 / 4)

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  也是她作为沈何夕的这一生,最富有挑战性的事情吧?

  心中就这么想着,沈何夕低头尝了一下鲍鱼内的汤汁,轻轻点了点头。

  “二十秒之后上菜。”

  加上布菜和上菜的时间,正好能让鲍鱼内的鲜美更好地释放出来。

  沈何夕也不知道,为什么她突然就明白应该这么做,只觉得曾经想不明白的一些对于味道的感悟,此时已然的融会贯通了。

  味

  道

  人有五感,双目视景谓之美,双耳听音谓之乐,以鼻嗅味谓之香,以手触万物,纵有软硬之分糙腻之别,以至更难取舍其中好坏。

  这些,都不曾以“道”名之。

  唯有舌尖七味,纵横纠葛,相融成道。

  ——味道。

  就在刚刚睁开眼的那一瞬间,那种如开闸泄水雨散云收的畅快感觉让沈何夕长出了一口气,她不知道自己到底悟了什么,只知道,这一份鲍鱼,是绝不会让老头子吃着失望的。

  “是叫文心鲍鱼?”上菜的时候旁边有人问菜名。

  “不是,是问心鲍鱼,求真问道的问,扪心自问的问。”沈何夕轻轻地笑了。

  她问了自己,问出了自己的无愧无畏,也问出了自己想要追求的东西。
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