第七十一章 慢火烤鱼(3 / 5)

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  “师弟,你这样烤的鱼真的好吃吗?”

  而对于烧烤几乎是一窍不通的周雅灵,当看到烤鱼下面的火焰变得非常小之时,不免有些不解的向天剑问道。

  “好不好吃,等一会儿师姐你吃过了,便清楚了!”天剑闻言,也并没有直接回答周雅灵的问题。

  “师弟,你将那些明火都移开了,你这五条大鱼要烤到什么时候呀?”周雅灵看着用慢火烤着鱼的天剑,心里略有些心急的问道。

  “师姐,想吃好东西,就一定不能着急!”天剑眼看着有些着急的周雅灵,不由微微的笑着和周雅灵说道。

  “师弟,你保证这样的慢烤,能烤出很好吃的东西?”周雅灵还是不太相信的问道。

  而一烤起肉来的天剑,就会变得非常有耐心起来。

  随即耐心的向周雅灵说道:“师姐,这烤东西吃呀,一定要先用慢火来烤,慢慢将炭火里的香气渗透到鱼身里面去!”

  “慢慢将炭火的香气,渗透到鱼身里面去?这炭火难不成还会有香气不成?”天剑这话,更是让周雅灵不能理解了。

  “有啊!只是师姐你平时没有注意到而已?”

  “师弟,不是师姐我不相信你,平时闻那些炭火所释放出的烟气,除了呛人,就是难闻,我一点都闻不到它有香气!”

  天剑又解释的说道:“师姐,那是炭火没有燃烧完全才会有的,而炭火燃烧得完全了,炭火烧在肉的脂肪里,就会合着油脂的香味,慢慢的渗入到肉身里,这样就能让烤的肉变得极香。”

  周雅灵听着天剑如此的解释,心中依旧不敢完全相信的问道:“真的是这样吗?”

  天剑眼看着依旧不全信的周雅灵,一点都不着急的说道:“师姐,你先别急,你再等一会儿,便能闻到这香味了!”

  “好!那我就等等!”
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