【798章】 月饼制作(求订阅!)(2 / 6)

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  因此,再返回银杏村创业之后,萧风每年都会和老太爷一起,动手制作各种美味的月饼,已经形成了萧家的一个传统。

  来到美利坚,这个传统也没有断,萧风决定自己制作月饼!

  从小看着老太爷、萧晋昊制作月饼的萧风,耳濡目染,手艺自然不差,而且最近他跟着杜卡瑟研究西式餐点,对于面点的制作有了更深刻的认识!

  这一次,萧风也是想尝试着在月饼制作之中加入一些西式餐点的元素,看能不能弄出点花样来。若是成功的话,将来的餐厅就可以多出一款招牌的点心,倒也是不错。

  吃过早餐后,萧风就开始揉面了,为了确保月饼的美味,萧风放弃了电动揉面机的方便,而是选择了手工揉面!

  整个牧场的人员超过130人,再加上要送给周围邻居的一些月饼,萧风决定制作五百个月饼,按照每个月饼的饼皮50克面粉来计算,萧风至少得揉制50斤的面粉!

  这工作量可不小!

  不过,对于长年锻炼而且修炼了‘炼气诀’的萧风来说,这并不是太大的困难。

  当萧风在揉面的时候,徐梦瑶还特别拍了照片,把他两只胳膊以及紧身t恤下暴突的一块块肌肉放到了围脖上,顿时引起了许多粉丝的热议。

  这几年开始,中秋节也开始被列入了法定假期的行列,这一天休息的人们很多人习惯于刷围脖,因此很快就看到了萧风在美利坚揉面制作月饼的画面。

  自己制作月饼,对于现在的人们来说,无疑是异常遥远的事情!

  也正是因为如此,萧风在异国他乡制作月饼,引起了不少上了年纪的粉丝的共鸣,大家纷纷在围脖页面上留言,最终演变成为对小时候的各种美好记忆。

  对于许多70/80后来说,小时候的各种美食未必能够有现在超市里买的好吃,但是它们代表了那个时代的记忆,这才是最重要的。

  除了自制月饼之外,许多家里会制作的年糕、粽子、汤圆、糍粑等等美食,都在人们的记忆中占据了极为重要的地位。

  此外,包裹酸梅粉、果丹皮、葵花籽、酸萝卜、酸梅等等零食,也是唤醒了许多人对童年的回忆。
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