【570章】 热闹除夕(求订阅!)(3 / 4)
萧风到了老宅之后,厨房大勺就交给他了,大家都很自觉地给他当下手!
这三年以来,萧风的厨艺突飞猛进,简直就是以肉眼可见的速度在成长,在许多菜式上萧晋昊已经是自叹不如了。
比如,今天年夜饭的重头戏——箫氏佛跳墙,就需要萧风亲自处理,才能做出那种滋润心肺、香气悠长的味道。
这三天以来,萧晋昊和萧月季等人一直都在给萧风打下手,处理高汤、鲍鱼、鱼翅以及各种炸物,为的就是能够在今年的大团圆年之中,制作出最好佛跳墙!
《舌尖上的华夏—银杏特辑》之中,‘箫氏佛跳墙’被列为了其中最重量级的菜式,备受观众和美食家的关注。
自从节目播出之后,‘萧家私房菜馆’里迎来了订制佛跳墙的高峰,498元一客的佛跳墙几乎每一天都卖出超过200份,成为了菜馆营收的重要组成部分!
如今,‘箫氏佛跳墙’已经成为了‘萧家私房菜馆’的招牌菜,十几个硕大的陶土大瓮24小时都在熬制最好的佛跳墙,甚至一旦开瓮的时候, 菜馆方圆三十米都能够闻到浓郁的香味。
当然了,相比于菜馆所用的材料,萧家年夜饭制作的佛跳墙食材等级更高,几乎是采用了市面上能够买到的极品!
仅从成本上来看,这一次萧风制作的80份佛跳墙每一份的价值就高达3000元,一般的家庭还真的消费不起呢!
萧砾和几位出生在美利坚的堂兄弟是第一次回到老家过年,他们对于各种美食、习俗都有着极大的好奇心,不时开口询问。很快,妮妮、彤彤几个小人精就成为了最好的向导,带着几个叔叔满屋子乱转,不时跑进厨房,向萧风讨点好吃的炸物。
平时徐梦瑶、萧涛等人对孩子们倒是要求严格,不过今天情况特殊,也就让孩子们放肆一回,因此小家伙们简直就是如同大闹天宫的孙大圣一样。
老人们也不去管孩子们,在他们看来,或许只有这样,才有过年的气氛。
吵吵闹闹一个上午,中午的时候随便弄了点高汤米线吃,大家就留着肚子等着吃晚上的大餐了。
特别是几个小洋人,闻着从厨房里飘出的浓浓香味,口水一直都没有能够忍住呢!
…… ……
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这三年以来,萧风的厨艺突飞猛进,简直就是以肉眼可见的速度在成长,在许多菜式上萧晋昊已经是自叹不如了。
比如,今天年夜饭的重头戏——箫氏佛跳墙,就需要萧风亲自处理,才能做出那种滋润心肺、香气悠长的味道。
这三天以来,萧晋昊和萧月季等人一直都在给萧风打下手,处理高汤、鲍鱼、鱼翅以及各种炸物,为的就是能够在今年的大团圆年之中,制作出最好佛跳墙!
《舌尖上的华夏—银杏特辑》之中,‘箫氏佛跳墙’被列为了其中最重量级的菜式,备受观众和美食家的关注。
自从节目播出之后,‘萧家私房菜馆’里迎来了订制佛跳墙的高峰,498元一客的佛跳墙几乎每一天都卖出超过200份,成为了菜馆营收的重要组成部分!
如今,‘箫氏佛跳墙’已经成为了‘萧家私房菜馆’的招牌菜,十几个硕大的陶土大瓮24小时都在熬制最好的佛跳墙,甚至一旦开瓮的时候, 菜馆方圆三十米都能够闻到浓郁的香味。
当然了,相比于菜馆所用的材料,萧家年夜饭制作的佛跳墙食材等级更高,几乎是采用了市面上能够买到的极品!
仅从成本上来看,这一次萧风制作的80份佛跳墙每一份的价值就高达3000元,一般的家庭还真的消费不起呢!
萧砾和几位出生在美利坚的堂兄弟是第一次回到老家过年,他们对于各种美食、习俗都有着极大的好奇心,不时开口询问。很快,妮妮、彤彤几个小人精就成为了最好的向导,带着几个叔叔满屋子乱转,不时跑进厨房,向萧风讨点好吃的炸物。
平时徐梦瑶、萧涛等人对孩子们倒是要求严格,不过今天情况特殊,也就让孩子们放肆一回,因此小家伙们简直就是如同大闹天宫的孙大圣一样。
老人们也不去管孩子们,在他们看来,或许只有这样,才有过年的气氛。
吵吵闹闹一个上午,中午的时候随便弄了点高汤米线吃,大家就留着肚子等着吃晚上的大餐了。
特别是几个小洋人,闻着从厨房里飘出的浓浓香味,口水一直都没有能够忍住呢!
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