【201章】 牧场之夜(3 / 4)

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  当一份羊排送到皮埃尔跟前的时候,他不禁眼前一亮,因为它烤得起到好处,微焦的外皮油脂在沸腾,浓郁的羊肉香气扑鼻而来。

  小心地咬了一口,外焦里嫩的羊排内部蕴藏着丰富的汁水,立刻就充斥皮埃尔的嘴巴,让他陡然产生了幸福的感觉。

  作为美食家,皮埃尔能够分辨出这些羊排出自于纯放牧生长的高品质山羊,本身并没有喂养饲料。除此之外,厨师的处理手法、酱料配置也把羊膻味全部清除,只剩下羊肉本身的香味,堪称一绝!

  以皮埃尔的眼光,这样的小羊排在巴黎的高级西餐厅每份起码能够卖出50欧元,而且还需要预订才能吃得到。

  但是没有想到,在银杏村这个小地方,一家公司举行的庆功宴上,就能够看到如此美食,实在是令人惊叹。

  三下五除二,皮埃尔风卷残云消灭了一份小羊排,再灌上一听啤酒,重重地吐了一口气,顿时觉得舒畅异常!

  “小强先生,这些羊排实在太美味了!”皮埃尔自从来到中国旅游之后,这是最合他胃口的美食了。

  此前,皮埃尔也吃过很多好吃的东西,但是和他从小养成的饮食习惯不太相符,只有这个小羊排真正接近了西方的饮食。

  “觉得好吃那就多吃点,我们牧场别的东西没有,羊肉多的是!”正吃得满嘴流油的萧强听到皮埃尔的称赞,咧着嘴笑道:“皮埃尔可以尝尝我们自家酿造的玉米酒,味道相当不错!”

  以前,萧强也吃过不少烤全羊,不过和今天吃到的羊肉还是存在着一定的差距,在镜湖山谷这个风水宝地饲养出来的羊肉味道特别鲜美。

  迄今为止,‘镜湖牧场’已经出产了两种产品,牛奶和黑山羊,都拥有了极高的品质,这说明了这座山谷的水草丰美,能够培育出顶级的牛羊!

  现在,萧强颇为期待牧场的安格斯牛可以宰杀的时候,能不能看到所谓的‘大理石花纹’顶级牛肉?

  这段时间以来,萧强也是通过网络、书籍了解了国际上关于牛肉等级的划分标准,知道神户和牛身上最好的大理石花纹牛排是世界上最昂贵的牛肉,也被美食家誉为最好吃的牛肉。

  虽然知道‘镜湖牧场’不太可能诞生超越和牛的顶级肉牛,但是萧强还是希望‘镜湖牧场’能够给自己和家人带来更多的惊喜!

  “小强先生,你们家族确实很了不起!”一口干掉一块烤得香喷喷的蘑菇,皮埃尔含糊不清地说道:“这两天以来我品尝了太多的美食,你们所做出的努力令人钦佩!”
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