【157章】 高端咖啡(3 / 4)

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  徐梦瑶的咖啡机是较为复杂的比利时皇家咖啡壶,制造商是大名鼎鼎的意利咖啡,并且是其中的限量版,市场售价超过了2000欧元。

  萧风看不出这个咖啡机和普通的咖啡机有什么区别,或许在咖啡控看来,这个咖啡机就和中国人喝茶一样,很讲究茶具的品质吧?

  徐梦瑶在家里煮咖啡,自然不会用普通的山泉水,萧风的空间灵泉在家里可是无限量供应,包括煮饭、泡茶之类。

  兼有虹吸式咖啡壶和摩卡壶特色的比利时壶,演出过程充满跷跷板式趣味,它结合了数种自然的力量:火、蒸汽、压力、重力,这些使得比利时皇家咖啡壶的操作感觉更具可看性。

  因此,当徐梦瑶开始点火调煮咖啡的时候,美轮美奂的机器本身在热力、蒸汽等因素作用下,俨然一场盛大的表演。

  相比于中国茶道的天人合一,比利时壶更像是人文和机械的完美结合,让第一次看到这种表演的萧家上下倍感新奇。

  别的不说,光凭这一点,就让众人对即将出炉的咖啡多了一份期待!

  不得不说,当咖啡冲好之后,就连萧风这个对咖啡并不太感冒的家伙,也是觉得浓香四溢。

  相比于朱苦拉村冲泡的咖啡,选用了空间灵泉之后,这些朱苦拉咖啡的味道更加浓郁,还有着淡淡的幽香,余味回甘。

  原本,萧风觉得咖啡并不会被喝惯茶叶的萧家人所接受,但可能是朱苦拉咖啡的好味道再加上徐梦瑶精湛的冲调手艺,让萧家上下对这种咖啡赞不绝口!

  “小风不是说要培育咖啡,建设咖啡园吗?只要能够培育出这等品质的咖啡,我们萧家又将多了一个新的盈利项目!”喝完咖啡之后,萧涛立刻断言道。

  作为在都市里生活了十多年的半个都市人,萧涛因为各种原因可没少喝过咖啡,速溶的、咖啡馆里的手工咖啡都比不上徐梦瑶今天烹饪朱苦拉咖啡。

  虽然萧涛没有喝过所谓的顶级咖啡,但是在他看来,

  若是萧家能够培育出这种咖啡,以萧涛的角度来看,各奔就不用的担心销售的问题。

  据萧涛的了解,和萧家农场合作的80家餐厅、酒店中,有超过三分之二客户旗下开设了咖啡厅,而且都是相当高端的咖啡厅,专门出售手工咖啡。有了先前的合作经验,萧家的咖啡打入这些咖啡厅并没有太大的难度,而高品质咖啡的价格也是让人心动不已。
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