第二十章下厨(4 / 5)
许久不做饭有些生疏,好在她要做的饭菜并不难,前期的准备也很简单。
净手。
第一样是翡翠烧麦。
这是淮阳细点,准备青菜略焯、剁碎,以精盐、白糖、熟猪油拌匀成馅,以半熟汤面擀成薄皮,捏成宝塔形,颈口馅儿心微露,用少许火腿茸点缀。
重点用开水烫面,再用冷水和面。
扁荷粥。
白扁豆与大米淘洗,荷叶洗净切丝,冰糖研细。扁豆下锅煮沸再下大米煮至扁豆软,再下荷叶、冰糖,煮二十分钟。
知道偃弈怕热,白清疏特意做的这个。
粱獐面露难色,说:“荷叶真能入粥?娘子,以往荷叶都只用来入药,给陛下吃的东西,奴婢万不敢出丝毫差错!”
娘子是这儿惯用的称呼,相当于姑娘等。
她身份特殊,没名没分,称呼她‘娘子’的人最多,她倒也听习惯了。
手下动作不停,周围有人看着,她也不阻拦,任由他们盯着她的动作。
当然,没人想着偷师。
大多是想要看看她是蛇还是人。
经过两天的发酵,宫内人人都知道她是蛇女。
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净手。
第一样是翡翠烧麦。
这是淮阳细点,准备青菜略焯、剁碎,以精盐、白糖、熟猪油拌匀成馅,以半熟汤面擀成薄皮,捏成宝塔形,颈口馅儿心微露,用少许火腿茸点缀。
重点用开水烫面,再用冷水和面。
扁荷粥。
白扁豆与大米淘洗,荷叶洗净切丝,冰糖研细。扁豆下锅煮沸再下大米煮至扁豆软,再下荷叶、冰糖,煮二十分钟。
知道偃弈怕热,白清疏特意做的这个。
粱獐面露难色,说:“荷叶真能入粥?娘子,以往荷叶都只用来入药,给陛下吃的东西,奴婢万不敢出丝毫差错!”
娘子是这儿惯用的称呼,相当于姑娘等。
她身份特殊,没名没分,称呼她‘娘子’的人最多,她倒也听习惯了。
手下动作不停,周围有人看着,她也不阻拦,任由他们盯着她的动作。
当然,没人想着偷师。
大多是想要看看她是蛇还是人。
经过两天的发酵,宫内人人都知道她是蛇女。
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