第720章 麟厨大会（六）（4 / 4）
如今对这位看上去就十分年轻的耀州少年，终于也是真正记在了心中。
“就是不知道...他要怎么融合这些菜了！”
收回了自己的目光，这位墨西哥的无冕之王的手下，同样是一股奇异的香气开始飘散开来，竟然和赵悠乾精心调制的川省系列酱料不相上下。
...
将川省特色的酱料浇在了鱼皮酥肉上之后，真鲷大陆图的两道熟食料理就算是完成了。
而剩下的两道生食料理赵悠乾也早已经完成了大半，首先要完成的是作为粤省代表的招财进宝！
将经过冷冻又放入冷藏的鱼腹肉取出来，切成细细的鱼丝。
王鲷的鱼腹乃是油脂最为丰富的地方，本身就是鱼生中顶尖的食材，也不需要多么复杂和严苛的料理，原本的真鲷大陆图当中，这个部位的肉配上切好的蔬菜丝加入一些蚝油搅拌就可以了。
可是这样却有些浪费了鱼肉的鲜美，蚝油的味道多少还是会抢掉一些鱼肉的鲜甜。
赵悠乾以同样的食材，配上了粤省出名的顺德鱼生的料理手法，制作出现在的招财进宝。
青红椒切丝，生姜切丝，大蒜切片，放入花生油，海盐，胡椒粉，以及一点点的生抽酱油进行搅拌，也不用腌制。
就可以直接摆盘，也代表了这道真鲷大陆图如今，已经完成了四分之三的部分！ ↑返回顶部↑
“就是不知道...他要怎么融合这些菜了！”
收回了自己的目光，这位墨西哥的无冕之王的手下，同样是一股奇异的香气开始飘散开来，竟然和赵悠乾精心调制的川省系列酱料不相上下。
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将川省特色的酱料浇在了鱼皮酥肉上之后，真鲷大陆图的两道熟食料理就算是完成了。
而剩下的两道生食料理赵悠乾也早已经完成了大半，首先要完成的是作为粤省代表的招财进宝！
将经过冷冻又放入冷藏的鱼腹肉取出来，切成细细的鱼丝。
王鲷的鱼腹乃是油脂最为丰富的地方，本身就是鱼生中顶尖的食材，也不需要多么复杂和严苛的料理，原本的真鲷大陆图当中，这个部位的肉配上切好的蔬菜丝加入一些蚝油搅拌就可以了。
可是这样却有些浪费了鱼肉的鲜美，蚝油的味道多少还是会抢掉一些鱼肉的鲜甜。
赵悠乾以同样的食材，配上了粤省出名的顺德鱼生的料理手法，制作出现在的招财进宝。
青红椒切丝，生姜切丝，大蒜切片，放入花生油，海盐，胡椒粉，以及一点点的生抽酱油进行搅拌，也不用腌制。
就可以直接摆盘，也代表了这道真鲷大陆图如今，已经完成了四分之三的部分！ ↑返回顶部↑