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  三根细长的红辣椒切细细的段,分开装在另一个碗里头。泡好的葱捞出来也切成小小的段,和姜蒜末装在一个大碗里。

  买来的豆瓣酱也切得碎碎的,盛好。

  切菜板上的东西全都收拾好了,白汋把旁边的电磁炉搬过来插上,热锅烧油,油冒了泡之后就把豆瓣酱倒进去翻炒,炒成冒着泡的红油之后把葱姜蒜末和洋葱丁倒了一半进去,煸炒,锅里除了葱之外,别的全都染上了红色,炒出浓浓的香味之后添水,加醋和胡椒粉,又拿出一个小瓶出来往里面到了一点粉末。

  这东西是观众们送给她的,味道奇异的香。

  白汋刚盖上锅盖,就听见敲门的声音。

  她开了门,大壮站在门口提了塑料袋,里面是两条处理好的鲈鱼。

  大壮把袋子递给她,道:“我也不会挑,就找了个买菜的阿姨给我挑的,你看看行不?”

  塑料袋是透明的,直接就能看见里面的两条个头不大不小的鱼,很是肥嫩。

  “可以的,非常棒。”

  大壮吸了口气,锅里的水已经烧开了,那股奇异的香味直往外飘。

  白汋赶紧跑回去,关了火把小锅端起来放到旁边。

  又把袋子里的两条鲈鱼洗了洗沥干水之后,在鱼身上改刀,中间的鱼腹内抹上油,撒了一层香菜,外面撒上盐和料酒,把那小香料也洒了一点点,抹匀了腌着。

  外面门也没关,白汋只听见有人进来的声音,也没回头就说:“先自己坐呀,一会儿一起吃。”

  “不想坐。”

  顾谦凑过来蹲在她旁边,就看见白汋拿了两张锡纸正在往锡纸上抹油。
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