分卷(84)(5 / 7)
作者有话要说: 前途未卜,伤离别。感谢在20210223 17:15:44~20210225 12:37:55期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第116章 、复种
天气晴朗起来, 部落恢复了建设的节奏。
沈怀瑾将两缸鱼露搬了出来。经过数月的发酵,其中鲜咸的液体已经流出。这回他能用干净的麻布进行过滤, 分离出来的发酵液更显清澈。
过滤后的发酵液集在一起,往里加入适量的糖、蒜、辣椒和柠檬等进行调味,就制成鲜美的鱼露了。
沈怀瑾将鱼露依次倒入瓶中,又将两个缸洗得干干净净的,沥干放好,另有用处。
他打算尝试着用剩下两筐的黄豆酿制些黄豆酱油,满足自己对酱油这一必不可少的传统调味料的渴望。
沈怀瑾将提前一日泡上的黄豆捞了出来,沥干水分后上锅蒸熟。
趁着天好,将熟透的黄豆铺在竹篱上面,放在室内发酵就行。这两天里雨期的降温影响还没完全消失, 但温度应该也在三十摄氏度左右了,先发酵两天时间看看再说。
这些活看似简单,但黄豆的量比较大,沈怀瑾忙完以后已经到了中午。
烈日当头,他坐在树下乘凉,细细打量着自己屋子周围的空间,一手啃着桃子一手在图纸上修修改改。
纸上的院子已经有了雏形, 但在实际动工之前还需要再三确认尺寸,以免出现乌龙事件。
按他现在的砖瓦存量和寒季来临前所剩的时间来看,要建成一座院子不切实际,但先将作为主卧的东厢房建起来倒不困难。
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第116章 、复种
天气晴朗起来, 部落恢复了建设的节奏。
沈怀瑾将两缸鱼露搬了出来。经过数月的发酵,其中鲜咸的液体已经流出。这回他能用干净的麻布进行过滤, 分离出来的发酵液更显清澈。
过滤后的发酵液集在一起,往里加入适量的糖、蒜、辣椒和柠檬等进行调味,就制成鲜美的鱼露了。
沈怀瑾将鱼露依次倒入瓶中,又将两个缸洗得干干净净的,沥干放好,另有用处。
他打算尝试着用剩下两筐的黄豆酿制些黄豆酱油,满足自己对酱油这一必不可少的传统调味料的渴望。
沈怀瑾将提前一日泡上的黄豆捞了出来,沥干水分后上锅蒸熟。
趁着天好,将熟透的黄豆铺在竹篱上面,放在室内发酵就行。这两天里雨期的降温影响还没完全消失, 但温度应该也在三十摄氏度左右了,先发酵两天时间看看再说。
这些活看似简单,但黄豆的量比较大,沈怀瑾忙完以后已经到了中午。
烈日当头,他坐在树下乘凉,细细打量着自己屋子周围的空间,一手啃着桃子一手在图纸上修修改改。
纸上的院子已经有了雏形, 但在实际动工之前还需要再三确认尺寸,以免出现乌龙事件。
按他现在的砖瓦存量和寒季来临前所剩的时间来看,要建成一座院子不切实际,但先将作为主卧的东厢房建起来倒不困难。
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