分卷(80)（4 / 8）
沈怀瑾将摘来的豆荚泡入盆中互相搓洗，除去上面的灰尘和表皮的绒毛后控水放到一边。
新鲜的豆荚先除去了尖尖的头部，小部分还被沈怀瑾去壳挖出里面饱满的豆粒，剥去嫩黄的薄膜后放在一旁，用作炖汤。
他将分配来的肋排剁成小块，过水洗净，然后和姜片、葱段一起放入罐中，倒入适量的清水后进行熬煮。
大概十分钟后罐中咕咚冒泡，浅色的血沫浮在边沿。沈怀瑾撇掉血沫至汤清，用小火继续煲。
另一头他将洗净的毛豆豆荚放入了锅内，再倒入刚好末过毛豆的清水，大火煮至毛豆基本半熟，再加入适量的盐继续煮到熟透为至。
煮好的毛豆不用急着捞出，让毛豆在盐水里边继续浸泡直到自然冷却，这样的毛豆吃起来会更加爽口。
此时罐中的排骨已经炖出肉香来，沈怀瑾捞出其中的葱姜，然后加入准备好的毛豆粒，淋入适量的盐、鱼露，又煲上二十分钟。
出锅之际，再撒上些葱末和甘草末，混合着排骨的味道，香气四溢。
夕阳西下，霞光满天，劳累了一天的兽人和亚兽们也停下了手里的活，溪对岸渐渐有炊烟四起。
同样赶回家的厉在沈怀瑾的催促下，随便洗了一把，然后端上一大罐排骨炖毛豆和一大锅的盐水毛豆前往溪对岸。
广场上人来人往，时不时还有崽子从身边追逐打闹而过。大家看到厉端着不认识的食物，好奇地探头探脑。
瑾，厉，这是什么好吃的？以前怎么没见过？
沈怀瑾打过招呼，温声解释道：这是之前从大森部落带回来的毛豆，我一直种在自己的地里，现在都长熟了，摘些给大家来尝尝鲜。
那太好了！咱们今天一起吃晚饭！
奇正好路过，闻言大喜。边上负责做饭的兽人和亚兽们也赶紧加快了速度，将新鲜的肉菜烹饪起来。
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新鲜的豆荚先除去了尖尖的头部，小部分还被沈怀瑾去壳挖出里面饱满的豆粒，剥去嫩黄的薄膜后放在一旁，用作炖汤。
他将分配来的肋排剁成小块，过水洗净，然后和姜片、葱段一起放入罐中，倒入适量的清水后进行熬煮。
大概十分钟后罐中咕咚冒泡，浅色的血沫浮在边沿。沈怀瑾撇掉血沫至汤清，用小火继续煲。
另一头他将洗净的毛豆豆荚放入了锅内，再倒入刚好末过毛豆的清水，大火煮至毛豆基本半熟，再加入适量的盐继续煮到熟透为至。
煮好的毛豆不用急着捞出，让毛豆在盐水里边继续浸泡直到自然冷却，这样的毛豆吃起来会更加爽口。
此时罐中的排骨已经炖出肉香来，沈怀瑾捞出其中的葱姜，然后加入准备好的毛豆粒，淋入适量的盐、鱼露，又煲上二十分钟。
出锅之际，再撒上些葱末和甘草末，混合着排骨的味道，香气四溢。
夕阳西下，霞光满天，劳累了一天的兽人和亚兽们也停下了手里的活，溪对岸渐渐有炊烟四起。
同样赶回家的厉在沈怀瑾的催促下，随便洗了一把，然后端上一大罐排骨炖毛豆和一大锅的盐水毛豆前往溪对岸。
广场上人来人往，时不时还有崽子从身边追逐打闹而过。大家看到厉端着不认识的食物，好奇地探头探脑。
瑾，厉，这是什么好吃的？以前怎么没见过？
沈怀瑾打过招呼，温声解释道：这是之前从大森部落带回来的毛豆，我一直种在自己的地里，现在都长熟了，摘些给大家来尝尝鲜。
那太好了！咱们今天一起吃晚饭！
奇正好路过，闻言大喜。边上负责做饭的兽人和亚兽们也赶紧加快了速度，将新鲜的肉菜烹饪起来。
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