第三百五十五章 棒棒糖与下下签(4 / 7)

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  五名认证师先都看了两只红信封中的题目,之后将它们向刘昴星也展开了。

  “这是……‘饺子’、‘海陆空’?”刘昴星看着在红底的两张纸上,写着的毛笔字念道。

  “很久没有看到你这么年轻的料理人,申请三星审核了,祝你好运!”赵姓认证师说道。

  “谢谢,也希望今天的料理,能够令你们满意。”刘昴星说完便沉吟着走回了自己的料理台。

  “饺子”、“海陆空”……前者的意思简单明了,没人会不知道什么意思,至于后者……

  “应该是指食材要用到禽、畜还有水产三种吧!”刘昴星心里嘀咕着。

  饺子,古称“饺饵”,相传是一千八百多年前,东汉名医张仲景发明,是北方大部分地区,在春节时必吃的一道面点!

  因此还衍生出许多类似将花生、糖、枣等食材,包入饺子中,来图个吉利的习俗。

  还有一句著名的谚语:好吃不如饺子……舒服不如倒着!(你们以为我会些另一句出来吗?我是有节操的!)

  在北方的确算是代表性的面点!

  至于另一个题目“海陆空”,同时用到禽、畜、水产作为食材,也不算十分生僻……

  两个题目单独拿出哪一种,都是可以让老师敲着黑板说“同学们,这是一道分题啊”的存在。

  但是组合到了一起,就令刘昴星也需要思考一下了!

  三星考核的理论时间,最长可以有12个小时,但是却并没有“尝试”的余地,因为每一步料理的结果,都必须是最后在料理中使用了的。

  因此无法正在“尝试”之后进行改进,必须一口气制作出最终的成品!
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