第三百四十五章 二十四星制与奖励（3 / 7）
丸井善二支了支眼镜解释道：“所谓‘加起来要有二十四星’，也就是每名选手所拥有的‘星级厨师’的资格，星数相加要达到、或大于二十四！”
一旁的大吾显然也没听明白，疑惑道：“五人达到二十四星？那不是平均一人要将近五星？最高评定不也只有三星吗？”
“最高评定是三星没错，但二星以上的厨师评定，就已经细分为各种菜式的，比如阿星之前的二星认证就是‘二星中华面点师’，如果一名料理人，同时具有一种三星认证、一种二星认证，就算是有五颗星！”丸井善二说道。
其他人这时也听懂了，虽然“the·blue”理论上不限制参赛主体，只要“组队”后符合要求，即便是几家小餐厅的联合体，也可以报名参赛，但报名标准却不是一般的高！
“每支参赛队五名正选队员，平均需要接近五星……还有两名候选队员，一共七人组成参赛队，虽然候选队员通常不做要求，但这只是报名规则而已！如果实力不足的话，去了也只是徒惹人笑。”
“没错，所以之前远月集团虽然也会以集团的名义报名参赛，但往届通常都是由集团召集优秀的毕业生，组队进行参赛！”
想要达成五人二十四星制，最“简单”的方式，就是每人获得两种菜式的二星评定、一种菜式的一星评定……
因为料理发展至今，菜式的划分已经非常细致！
比如中华料理一个大系，可不只是分成八大菜系，十二其他菜系，还有官府菜、仿膳菜、仿唐菜、仿宋菜、孔府菜、红楼菜、寺观菜……林林总总上百小菜系。
再加上世界其他大菜系圈的分支，菜式可细分数百！
而且这个数字没有定数，具体申请什么菜系的审核，是料理人自己决定的，也就是说、甚至可以申请报名一种别人没听过的菜系……当然，如果申请的太偏，那么是否接受申请，就要看三大料理认证机构的判断了。
其中有些过于生僻的菜系，接受度可能并不是很高，像是刘昴星上次取得的“二星中华面点师”资格，已经是“含金量”相当高的！
趋势上菜系是越分越细，同时这也意味着，一些很接近的菜式，在规则上属于不同菜式……
可以说一名资格老些的二星厨师，让他晋升三星，可能他的能力不足，但通常只要经验足够，再选一种接近的菜系，用几年时间巩固、深造，之后再申请一个二星资格，成功率还是不低的！
当然，只有对自己升星已经没有信心的料理人，才会将时间用在“刷星”上……
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一旁的大吾显然也没听明白，疑惑道：“五人达到二十四星？那不是平均一人要将近五星？最高评定不也只有三星吗？”
“最高评定是三星没错，但二星以上的厨师评定，就已经细分为各种菜式的，比如阿星之前的二星认证就是‘二星中华面点师’，如果一名料理人，同时具有一种三星认证、一种二星认证，就算是有五颗星！”丸井善二说道。
其他人这时也听懂了，虽然“the·blue”理论上不限制参赛主体，只要“组队”后符合要求，即便是几家小餐厅的联合体，也可以报名参赛，但报名标准却不是一般的高！
“每支参赛队五名正选队员，平均需要接近五星……还有两名候选队员，一共七人组成参赛队，虽然候选队员通常不做要求，但这只是报名规则而已！如果实力不足的话，去了也只是徒惹人笑。”
“没错，所以之前远月集团虽然也会以集团的名义报名参赛，但往届通常都是由集团召集优秀的毕业生，组队进行参赛！”
想要达成五人二十四星制，最“简单”的方式，就是每人获得两种菜式的二星评定、一种菜式的一星评定……
因为料理发展至今，菜式的划分已经非常细致！
比如中华料理一个大系，可不只是分成八大菜系，十二其他菜系，还有官府菜、仿膳菜、仿唐菜、仿宋菜、孔府菜、红楼菜、寺观菜……林林总总上百小菜系。
再加上世界其他大菜系圈的分支，菜式可细分数百！
而且这个数字没有定数，具体申请什么菜系的审核，是料理人自己决定的，也就是说、甚至可以申请报名一种别人没听过的菜系……当然，如果申请的太偏，那么是否接受申请，就要看三大料理认证机构的判断了。
其中有些过于生僻的菜系，接受度可能并不是很高，像是刘昴星上次取得的“二星中华面点师”资格，已经是“含金量”相当高的！
趋势上菜系是越分越细，同时这也意味着，一些很接近的菜式，在规则上属于不同菜式……
可以说一名资格老些的二星厨师，让他晋升三星，可能他的能力不足，但通常只要经验足够，再选一种接近的菜系，用几年时间巩固、深造，之后再申请一个二星资格，成功率还是不低的！
当然，只有对自己升星已经没有信心的料理人，才会将时间用在“刷星”上……
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