第569章：教唆成纨绔（2 / 4）
“这两道菜为生炒鹅肠与美味鸭掌！”乐天言道：“这生炒鹅肠是选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛|门划一圈,再把食指插入鹅的肛|门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠，取之烹脆嫩鲜香。
美味鸭掌制法亦是特别，活鸭洗净，将其脚置于滚水之中，随之再置于用佐料调制成的味盆之中，如此反复数次，待鸭掌比原来大二三倍时便己熟透，斩下鸭掌其味甚妙……”
自此，乐天口若悬河，将前世的见识的诸多美食皆是卖弄了一番，总之是怎么奢侈怎么来，诸如生食猴脑、活刮驴肉烹食的活叫驴等等皆是说了一遍。
西夏处于西北内陆，既无山珍亦无海味，便是西夏皇族每日所食亦不过牛羊而己，再加上这个时代的烹制菜肴的方法单一，早就将牛羊吃的腻了，乐天所说己然令这两位西夏皇子心中好奇非常。
党项人尚武好战，自然不会有什么残忍不残忍之说，当下便有试上一试的冲动。
就在这二人跃跃欲试的时候，乐天又趁机为二人洗脑道：“二位殿下，我大宋有云‘美食不如美器’，食此美味必然要用上等的器皿来盛装，方才不负这天下至味的美食，玉盏金盘银碗是必不可少的……”
这两位西夏王子纷纷叹道：“听乐山侯之言，孤今日方知这世上的美味竟然可以这般令人称奇，真是大开眼界了！”
“美食美器皆有了，又怎少的了美酒！”乐天接着言道，“天下美酒百味，但也要讲究吃什么菜饮什么酒，饮什么酒用什么杯，方才显识天下至味！”
听乐天这么说，李仁保与李仁忠二人心中再次好奇起来，“乐山侯不妨再说的仔细些。”
为了让二人的生活质量提高，乐天不得不再次卖弄般的胡诌了一番：“饮汾酒当用玉杯，方才显示其醇；饮白酒当用犀角杯，才能助其之芬；饮茫葡萄酒用夜光杯，才能显其香甜；饮高粱酒宜用青铜酒爵，方才显其辛冲；饮米酒宜用大斗，显其豪迈；饮女儿红宜用瓷杯，方才显其典雅；饮玉露酒则用琉璃杯，不改其味……”
二皇子李仁忠闻听个目瞪口呆，半响后才叹道：“原来饮酒还有这般多的说辞讲究，之前我以为只需大口饮下便可显男儿豪迈本色，今闻乐山侯之言，方才知实为不雅！”
闻言，乐天只是一笑，心中暗道自己一定要将这二人调|教成奢侈的纨绔。
这时，外面有侍卫进得堂来，与三人禀报道：“二位殿下、乐山侯大人，外面的四套骆驼己经烤好了！”
乐天闻言笑道：“二位殿下，随在下去尝尝这四套骆驼味道如何？”
党项人是游牧民族，自然保持着游牧民族的习惯，昨日晚间这二位殿下为乐天接风，其实就是几只烤全羊，如事后世的烧烤酒宴一般，乐天做为回请则是别出心裁的弄了个四套骆驼。
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美味鸭掌制法亦是特别，活鸭洗净，将其脚置于滚水之中，随之再置于用佐料调制成的味盆之中，如此反复数次，待鸭掌比原来大二三倍时便己熟透，斩下鸭掌其味甚妙……”
自此，乐天口若悬河，将前世的见识的诸多美食皆是卖弄了一番，总之是怎么奢侈怎么来，诸如生食猴脑、活刮驴肉烹食的活叫驴等等皆是说了一遍。
西夏处于西北内陆，既无山珍亦无海味，便是西夏皇族每日所食亦不过牛羊而己，再加上这个时代的烹制菜肴的方法单一，早就将牛羊吃的腻了，乐天所说己然令这两位西夏皇子心中好奇非常。
党项人尚武好战，自然不会有什么残忍不残忍之说，当下便有试上一试的冲动。
就在这二人跃跃欲试的时候，乐天又趁机为二人洗脑道：“二位殿下，我大宋有云‘美食不如美器’，食此美味必然要用上等的器皿来盛装，方才不负这天下至味的美食，玉盏金盘银碗是必不可少的……”
这两位西夏王子纷纷叹道：“听乐山侯之言，孤今日方知这世上的美味竟然可以这般令人称奇，真是大开眼界了！”
“美食美器皆有了，又怎少的了美酒！”乐天接着言道，“天下美酒百味，但也要讲究吃什么菜饮什么酒，饮什么酒用什么杯，方才显识天下至味！”
听乐天这么说，李仁保与李仁忠二人心中再次好奇起来，“乐山侯不妨再说的仔细些。”
为了让二人的生活质量提高，乐天不得不再次卖弄般的胡诌了一番：“饮汾酒当用玉杯，方才显示其醇；饮白酒当用犀角杯，才能助其之芬；饮茫葡萄酒用夜光杯，才能显其香甜；饮高粱酒宜用青铜酒爵，方才显其辛冲；饮米酒宜用大斗，显其豪迈；饮女儿红宜用瓷杯，方才显其典雅；饮玉露酒则用琉璃杯，不改其味……”
二皇子李仁忠闻听个目瞪口呆，半响后才叹道：“原来饮酒还有这般多的说辞讲究，之前我以为只需大口饮下便可显男儿豪迈本色，今闻乐山侯之言，方才知实为不雅！”
闻言，乐天只是一笑，心中暗道自己一定要将这二人调|教成奢侈的纨绔。
这时，外面有侍卫进得堂来，与三人禀报道：“二位殿下、乐山侯大人，外面的四套骆驼己经烤好了！”
乐天闻言笑道：“二位殿下，随在下去尝尝这四套骆驼味道如何？”
党项人是游牧民族，自然保持着游牧民族的习惯，昨日晚间这二位殿下为乐天接风，其实就是几只烤全羊，如事后世的烧烤酒宴一般，乐天做为回请则是别出心裁的弄了个四套骆驼。
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