19 小宇宙爆发（3 / 4）
很可惜，雅蜜暂时只经营奶茶，不卖其他食物。
看来，17岁女孩提的建议也不错，汉堡加奶茶也会有生意，只要食材健康就好。
客人渐渐多了起来，忙乱间，有两杯奶茶居然收了10元钱，小斯有些不好意思。
幸好，海岚记得两个都是回头客，模样都在脑海里。虽然他们没有主动要求找零，但下一次她会记得找给他们的。
第四个月，主要消费群体是小朋友。试喝的广告效果的确不俗，一个小男孩拿着三个硬币来买奶茶。
小斯告诉他，3元钱不够，这里卖4元钱！
小孩很机灵，忙说先欠着下回送过来，但这回要用自己的杯子装。
小斯觉得可行，结果小男孩拿出一个800毫升的大水杯。
好有生意头脑的小孩，海岚和小斯顿时晕厥。
几个月下来，海岚总结了以下几个问题：
1. 奶茶销量上去了，不过问题依然存在。有效产出是有限的，两个人，四双手，不可能一天卖出去一千杯。卖多了，忙不过来。卖少了，本钱又赚不回来。目前基本上销售量已经稳定了，也超出了保本点。如果还想增加销售额，就必须拓展经营项目。汉堡、鸡柳等油炸食品确实好卖，好多客人买奶茶的时候都会随口问一下有没有小吃卖，但更多的客人都被前方市口更好的店铺拦截，不可取。一般路边卖关东煮的小亭子出售2元一杯的奶茶，食物搭配饮料，非常畅销。而超市里的杯装奶茶也能卖到三四元，但目前没有这样的制造条件，不妨考虑增加早餐粥。
2. jk原味奶茶5元，而雅蜜偏甜的口味在“天天试味、免费品尝”活动中加以改善，确实获得了更多的回头客。但是，免费活动不能长久，否则也会亏本，要想一想还有没有更好的营销方法，比如定期搞活动，不让休闲区空着。
3.好习惯是学会统筹的第一步。比如客人进门看价目表的时候，就可以打开机器预热封口机。每次做完奶茶，关掉开关，拉一下封口膜，转一圈，复位。这样不仅节约时间，下一位客人点餐的时候，流程也会顺畅许多，一气呵成。
4 .顾客就是上帝，顾客的需求就是我们的追求。问客人需要什么口味的奶茶，放珍珠还是椰果的时候，如果发现椰果没有了，就送布丁，免费！
跟随学生的作息时间做了早餐之后，第二周的销售额明显比第一周翻了一倍。粥类几乎没有什么成本，三四杯米就能煮一锅粥，海岚只卖2元，1杯奶茶相当于2杯粥。还是六点起床，1小时煮奶茶和打扫的时间里又多了一项煮粥的工作，时间刚刚好，也正好弥补了早市的空白，加上其他时段奶茶的热销，雅蜜的生意真的好了很多。海岚也能安排好自己的时间，晚上提前结束一天的工作，店里交给小斯打理，自己可以回家陪小雅。目前，早市最好，中市无果（都是那个严格的学校，不过中午喝粥和奶茶确实吃不饱，就当做雅蜜的午休时间吧），晚市凑合。
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看来，17岁女孩提的建议也不错，汉堡加奶茶也会有生意，只要食材健康就好。
客人渐渐多了起来，忙乱间，有两杯奶茶居然收了10元钱，小斯有些不好意思。
幸好，海岚记得两个都是回头客，模样都在脑海里。虽然他们没有主动要求找零，但下一次她会记得找给他们的。
第四个月，主要消费群体是小朋友。试喝的广告效果的确不俗，一个小男孩拿着三个硬币来买奶茶。
小斯告诉他，3元钱不够，这里卖4元钱！
小孩很机灵，忙说先欠着下回送过来，但这回要用自己的杯子装。
小斯觉得可行，结果小男孩拿出一个800毫升的大水杯。
好有生意头脑的小孩，海岚和小斯顿时晕厥。
几个月下来，海岚总结了以下几个问题：
1. 奶茶销量上去了，不过问题依然存在。有效产出是有限的，两个人，四双手，不可能一天卖出去一千杯。卖多了，忙不过来。卖少了，本钱又赚不回来。目前基本上销售量已经稳定了，也超出了保本点。如果还想增加销售额，就必须拓展经营项目。汉堡、鸡柳等油炸食品确实好卖，好多客人买奶茶的时候都会随口问一下有没有小吃卖，但更多的客人都被前方市口更好的店铺拦截，不可取。一般路边卖关东煮的小亭子出售2元一杯的奶茶，食物搭配饮料，非常畅销。而超市里的杯装奶茶也能卖到三四元，但目前没有这样的制造条件，不妨考虑增加早餐粥。
2. jk原味奶茶5元，而雅蜜偏甜的口味在“天天试味、免费品尝”活动中加以改善，确实获得了更多的回头客。但是，免费活动不能长久，否则也会亏本，要想一想还有没有更好的营销方法，比如定期搞活动，不让休闲区空着。
3.好习惯是学会统筹的第一步。比如客人进门看价目表的时候，就可以打开机器预热封口机。每次做完奶茶，关掉开关，拉一下封口膜，转一圈，复位。这样不仅节约时间，下一位客人点餐的时候，流程也会顺畅许多，一气呵成。
4 .顾客就是上帝，顾客的需求就是我们的追求。问客人需要什么口味的奶茶，放珍珠还是椰果的时候，如果发现椰果没有了，就送布丁，免费！
跟随学生的作息时间做了早餐之后，第二周的销售额明显比第一周翻了一倍。粥类几乎没有什么成本，三四杯米就能煮一锅粥，海岚只卖2元，1杯奶茶相当于2杯粥。还是六点起床，1小时煮奶茶和打扫的时间里又多了一项煮粥的工作，时间刚刚好，也正好弥补了早市的空白，加上其他时段奶茶的热销，雅蜜的生意真的好了很多。海岚也能安排好自己的时间，晚上提前结束一天的工作，店里交给小斯打理，自己可以回家陪小雅。目前，早市最好，中市无果（都是那个严格的学校，不过中午喝粥和奶茶确实吃不饱，就当做雅蜜的午休时间吧），晚市凑合。
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