福运娇妻 第89节(5 / 7)
这两样饮子最近深受欢迎,或许是团圆饭馆的味道更好,也或者是芮娘用冰大方,总之在团圆饭馆吃朝食的人越来越多了,晌午的时候更是。
芮娘最拿手的卤煮,这个时节是正合适的,热炒贵而且冬日里暖和,到了夏天
,切好的卤煮就是最受欢迎的下酒菜。肘子、牛肉、猪耳朵、鸡爪这些卤煮虽然常见,但是要卤的好卤的香也不是一件简单容易的事情,芮娘的卤菜有自己的秘方,吃着口齿留香,再配上团圆饭馆特质的料汁,更是一绝。
“掌柜娘子!这料汁还能单独再买一份吗!”有的客人料汁吃完了,扬声问。
“当然可以!”芮娘探头笑,接着就起身再去给他盛了一小碟。
“掌柜娘子,这料汁你是拿什么做的,怎么格外的香!这酸度和辣度都刚刚好,开胃的很!”
芮娘笑:“特质的醋而已,您喜欢就好!”
那人笑了笑,“那肯定是您的秘方了!”
芮娘也莞尔一笑,去了后厨。
其实,这料汁的醋也不算秘方,还是之前芮娘做蜜饯藕的时候,偶然发现用白梅熬煮的水可以和醋搭配在一起,味道多了一股梅子的香气,再用少许的姜蓉、蒜蓉、细红的番椒切碎,配上芫荽,便是清爽可口,又酸又辣的料汁了。
这料汁配肉、吃面都可,夏日清爽开胃,竟然也成了团圆饭馆一道响当当的招牌。
午后。
“卖杨梅咯!新鲜的杨梅!”
芮娘在柜台前算账,忽然就听到了门口一阵吆喝的声音,她侧身朝外看去,就看到了一个头顶篮筐,手拿脚蹬,背上还背着一个篮子的人在门口吆喝。
芮娘还是第一回 看见这样奇怪装扮的人,而且再仔细的瞧瞧,那人竟然将随身带的小板凳展开原地坐下,还一面用扇子扇风。
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芮娘最拿手的卤煮,这个时节是正合适的,热炒贵而且冬日里暖和,到了夏天
,切好的卤煮就是最受欢迎的下酒菜。肘子、牛肉、猪耳朵、鸡爪这些卤煮虽然常见,但是要卤的好卤的香也不是一件简单容易的事情,芮娘的卤菜有自己的秘方,吃着口齿留香,再配上团圆饭馆特质的料汁,更是一绝。
“掌柜娘子!这料汁还能单独再买一份吗!”有的客人料汁吃完了,扬声问。
“当然可以!”芮娘探头笑,接着就起身再去给他盛了一小碟。
“掌柜娘子,这料汁你是拿什么做的,怎么格外的香!这酸度和辣度都刚刚好,开胃的很!”
芮娘笑:“特质的醋而已,您喜欢就好!”
那人笑了笑,“那肯定是您的秘方了!”
芮娘也莞尔一笑,去了后厨。
其实,这料汁的醋也不算秘方,还是之前芮娘做蜜饯藕的时候,偶然发现用白梅熬煮的水可以和醋搭配在一起,味道多了一股梅子的香气,再用少许的姜蓉、蒜蓉、细红的番椒切碎,配上芫荽,便是清爽可口,又酸又辣的料汁了。
这料汁配肉、吃面都可,夏日清爽开胃,竟然也成了团圆饭馆一道响当当的招牌。
午后。
“卖杨梅咯!新鲜的杨梅!”
芮娘在柜台前算账,忽然就听到了门口一阵吆喝的声音,她侧身朝外看去,就看到了一个头顶篮筐,手拿脚蹬,背上还背着一个篮子的人在门口吆喝。
芮娘还是第一回 看见这样奇怪装扮的人,而且再仔细的瞧瞧,那人竟然将随身带的小板凳展开原地坐下,还一面用扇子扇风。
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