第1074章：爱琴海的夜2（5 / 6）
“这就是经传说厨具‘升华’的食材吗？”
在全密闭的玻璃室，盖乌斯听不到场外的喧哗，他从刀架上，取了一把锋利的小刀子，嗤嗤，案板上，小章鱼触爪全被切断
之后，剥大蒜，切柠檬挤出清新的柠檬汁……
在一个透明调理盆里，包括大蒜、柠檬汁、橄榄油、葡萄酒醋在内的调配料。
还有牛至、迷迭香之类的香草。
这些东西混合！
显而易见的，这是在对章鱼脚进行很重要的‘腌制’准备！
看到这，看席众西方厨师开始议论了。
就连评审席的igo三人组，也忍不住插足。
阿莫尔道：“在希腊，章鱼是一种非常受欢迎的食材。”
‘调味师’巴斯蒂安说：“章鱼在希腊籍厨师手上，一般而言是‘烤’，烤腌章鱼。”
此时的画面上，盖乌斯拿着一盘子的章鱼脚，倒进了灶台上的不锈钢小煮锅里，加水并开火，居然是先以清水烹煮。
卡尔点头：“章鱼要煮好才能腌制，火候很重要，不然口感就像是在嚼橡胶。”
嘀。
突然，镜头切换。
↑返回顶部↑
在全密闭的玻璃室，盖乌斯听不到场外的喧哗，他从刀架上，取了一把锋利的小刀子，嗤嗤，案板上，小章鱼触爪全被切断
之后，剥大蒜，切柠檬挤出清新的柠檬汁……
在一个透明调理盆里，包括大蒜、柠檬汁、橄榄油、葡萄酒醋在内的调配料。
还有牛至、迷迭香之类的香草。
这些东西混合！
显而易见的，这是在对章鱼脚进行很重要的‘腌制’准备！
看到这，看席众西方厨师开始议论了。
就连评审席的igo三人组，也忍不住插足。
阿莫尔道：“在希腊，章鱼是一种非常受欢迎的食材。”
‘调味师’巴斯蒂安说：“章鱼在希腊籍厨师手上，一般而言是‘烤’，烤腌章鱼。”
此时的画面上，盖乌斯拿着一盘子的章鱼脚，倒进了灶台上的不锈钢小煮锅里，加水并开火，居然是先以清水烹煮。
卡尔点头：“章鱼要煮好才能腌制，火候很重要，不然口感就像是在嚼橡胶。”
嘀。
突然，镜头切换。
↑返回顶部↑