第21章 千头万绪,百废待兴!(2 / 7)
徐长青扫视周围人群,长长吐出一口浊气。
不当家不知柴米油盐贵。
之前只是自己这十几二十人时,这些鸡毛蒜皮的小事儿根本就不入徐长青的眼,红叔和光叔自然会收拾妥帖。
可此时,队伍一下子膨胀了几百倍,这显然已经不可与之前同日而语。
比如最简单的,海鱼虽是鲜美,但那种海腥气也是极重,身强体壮的成年人和半大小子对这可能无所谓,有肉吃就够欢喜了,可~~,这对许多老人、女人和孩童来说,却是相当不友好。
须知,辽西虽是靠海,但这些年来,不论是满清还是明军这边,都是放弃了大海,这些辽民都是农民,而绝非是渔民。
尤其是这些老人、怀孕的女人和小孩,如果这方面处理不当,引发肠胃疾病,在这炎热的夏季,可绝对是比鞑子更可怕的灾祸!
而想解决这种不适,就只能多用油!
先把鱼煎一下,去除掉这种腥气。
后世,一般的鱼馆去鱼腥的方法很简单,多是用胡椒粉之类,尤其是白胡椒粉,其他的调味料也有很多,可此时,徐长青又去哪里找这么多调味料?
思虑一会儿,徐长青道:“红叔,光叔,这件事,先以眼前为主吧!大家伙刚刚上岛,必须先让大家稳定下来!光叔,这几天,这些杂事你就不要管了,好好休息。红叔,大家的伙食方面,我就拜托你了!”
“大人……”
光叔还想说些什么,徐长青却摆了摆手,“光叔,就这么说定了!活人还能让尿憋死?放心,我有办法的!”
…
把红叔和光叔这边安顿好,徐长青深深吸了一口气,有些疲倦的活动了一下手脚。
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不当家不知柴米油盐贵。
之前只是自己这十几二十人时,这些鸡毛蒜皮的小事儿根本就不入徐长青的眼,红叔和光叔自然会收拾妥帖。
可此时,队伍一下子膨胀了几百倍,这显然已经不可与之前同日而语。
比如最简单的,海鱼虽是鲜美,但那种海腥气也是极重,身强体壮的成年人和半大小子对这可能无所谓,有肉吃就够欢喜了,可~~,这对许多老人、女人和孩童来说,却是相当不友好。
须知,辽西虽是靠海,但这些年来,不论是满清还是明军这边,都是放弃了大海,这些辽民都是农民,而绝非是渔民。
尤其是这些老人、怀孕的女人和小孩,如果这方面处理不当,引发肠胃疾病,在这炎热的夏季,可绝对是比鞑子更可怕的灾祸!
而想解决这种不适,就只能多用油!
先把鱼煎一下,去除掉这种腥气。
后世,一般的鱼馆去鱼腥的方法很简单,多是用胡椒粉之类,尤其是白胡椒粉,其他的调味料也有很多,可此时,徐长青又去哪里找这么多调味料?
思虑一会儿,徐长青道:“红叔,光叔,这件事,先以眼前为主吧!大家伙刚刚上岛,必须先让大家稳定下来!光叔,这几天,这些杂事你就不要管了,好好休息。红叔,大家的伙食方面,我就拜托你了!”
“大人……”
光叔还想说些什么,徐长青却摆了摆手,“光叔,就这么说定了!活人还能让尿憋死?放心,我有办法的!”
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把红叔和光叔这边安顿好,徐长青深深吸了一口气,有些疲倦的活动了一下手脚。
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