第1616章 桃酥(6 / 10)
光用面粉,一样能够做出美味好吃的桃酥。
于培庸做桃酥的原因很简单,临近年关,两位老太太去街上买了一些点心果子回来。
买回来之后自然是要尝尝的,但在吃桃酥的时候,却吃出一些瓜子壳。
这就太不像话了。
两位老人把买回来的桃酥全都扔了。
扔了之后又想吃,毕竟这种小吃是从小吃到大的,过年没有桃酥总觉得少了点什么。
但外面卖的,实在让人不放心。
所以就萌生了自己动手做桃酥的念头。
动手做的话,肯定不是两位老太太动手,因为这种小吃,她们实在不擅长。
不过她俩不擅长,于培庸却很熟。
当年在国宴后厨,老爷子喜欢骑着自行车四处溜达,于培庸喜欢研究各种美食的做法。
这桃酥,就是那会儿被于培庸学到手的。
桃酥的做法并不难,需要的食材也不算多。
除了面粉之外,主要还要用到熟猪油、绵白糖、泡打粉、苏打粉、黑芝麻、干淀粉、鸡蛋黄等食材和调味品。
徐拙在厨房把直播的设备架好,直播开始。
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于培庸做桃酥的原因很简单,临近年关,两位老太太去街上买了一些点心果子回来。
买回来之后自然是要尝尝的,但在吃桃酥的时候,却吃出一些瓜子壳。
这就太不像话了。
两位老人把买回来的桃酥全都扔了。
扔了之后又想吃,毕竟这种小吃是从小吃到大的,过年没有桃酥总觉得少了点什么。
但外面卖的,实在让人不放心。
所以就萌生了自己动手做桃酥的念头。
动手做的话,肯定不是两位老太太动手,因为这种小吃,她们实在不擅长。
不过她俩不擅长,于培庸却很熟。
当年在国宴后厨,老爷子喜欢骑着自行车四处溜达,于培庸喜欢研究各种美食的做法。
这桃酥,就是那会儿被于培庸学到手的。
桃酥的做法并不难,需要的食材也不算多。
除了面粉之外,主要还要用到熟猪油、绵白糖、泡打粉、苏打粉、黑芝麻、干淀粉、鸡蛋黄等食材和调味品。
徐拙在厨房把直播的设备架好,直播开始。
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