牛肉锅贴（2 / 6）
这家的锅贴很大，大约是普通饺子的叁倍。
按个儿卖，两块钱一只。
面皮折成小船状，严严实实包裹浸满汤汁的肉馅。
一口黑铁打造的大浅锅，里外两圈排满锅贴。
锅底烧热，淋上菜籽油，半煎半炸，推拉旋转，没多久，锅贴变成金黄色。
吃的时候，要先咬上一小口，将过于充沛的汁水吸出，接着或是蘸醋，或是蘸辣椒油，慢慢品尝外皮的酥脆和肉馅的鲜香。
一见面，程晋山就迫不及待地捏出一只，被里面的肉汤烫得直叫唤。
“你慢点儿吃。”项嘉还买了刚烤好的蛋挞，本来打算路上吃，见他肚子饿，打开纸盒递过去。
程晋山吃得满嘴是油，又用油乎乎的嘴巴亲她一口。
怕村子里买东西不方便，他提前准备好瓜果点心当供品，还买了香烛、纸钱和一大包金元宝。
“你看看还缺什么不？”程晋山收拾收拾，准备下班。
“够多了。”项嘉微微笑着，掏出纸巾帮他把脸擦干净。
大巴车上人不多，程晋山准备充分，带着充电宝，用起手机有恃无恐。
和项嘉头挨着头看了部搞笑电影，他没心没肺，乐得哈哈笑，项嘉却心事重重，频频走神。
“困了吗？”车里灯光熄灭，程晋山站起身，从背包里翻出件备用外套，当枕头垫在自己座位，让项嘉躺着睡觉。
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按个儿卖，两块钱一只。
面皮折成小船状，严严实实包裹浸满汤汁的肉馅。
一口黑铁打造的大浅锅，里外两圈排满锅贴。
锅底烧热，淋上菜籽油，半煎半炸，推拉旋转，没多久，锅贴变成金黄色。
吃的时候，要先咬上一小口，将过于充沛的汁水吸出，接着或是蘸醋，或是蘸辣椒油，慢慢品尝外皮的酥脆和肉馅的鲜香。
一见面，程晋山就迫不及待地捏出一只，被里面的肉汤烫得直叫唤。
“你慢点儿吃。”项嘉还买了刚烤好的蛋挞，本来打算路上吃，见他肚子饿，打开纸盒递过去。
程晋山吃得满嘴是油，又用油乎乎的嘴巴亲她一口。
怕村子里买东西不方便，他提前准备好瓜果点心当供品，还买了香烛、纸钱和一大包金元宝。
“你看看还缺什么不？”程晋山收拾收拾，准备下班。
“够多了。”项嘉微微笑着，掏出纸巾帮他把脸擦干净。
大巴车上人不多，程晋山准备充分，带着充电宝，用起手机有恃无恐。
和项嘉头挨着头看了部搞笑电影，他没心没肺，乐得哈哈笑，项嘉却心事重重，频频走神。
“困了吗？”车里灯光熄灭，程晋山站起身，从背包里翻出件备用外套，当枕头垫在自己座位，让项嘉躺着睡觉。
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