鸳鸯火锅(2900字)(5 / 8)

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  等待的间隙,慢慢收拾配菜。

  准备食材的过程繁琐又治愈。

  冬瓜削皮,切成均匀的薄片;土豆和红薯容易煮烂,可以切得厚一点儿;青菜和金针菇洗干净,凑个什锦拼盘……

  将杂乱无章的肉和菜分门别类,整理装盘,容不得分心,忙并充实着。

  等排骨煮得差不多,连肉带汤倒进鸳鸯锅里,加入不同的火锅底料。

  汤汁很快沸腾,程晋山夹起一大筷子牛肉卷,放在牛油锅底里搅拌,眼巴巴等肉熟。

  趁这功夫,调两碗蘸酱。

  油碟很香,芝麻酱配蒜末和老陈醋也能解腻,每个人口味不同,选择也不同。

  乌鸡卷涮番茄锅,舀半碗汤品品,滋味很开胃。

  鸭掌要煮好一会儿才能入味,鸭肠却只需煮上十几秒。

  丸子争先恐后飘起来,像一只只小船。

  项嘉辣得鼻子通红,不停吸气。

  她打开冰箱,找出两罐冰啤酒,给自己开了一罐。

  程晋山见她喝得猛,伸手阻止:“太凉了,我给你拿果汁。”

  “我想喝。”项嘉推开他,“咕咚咕咚”灌下去半罐,继续吃菜。
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