太夫人的荣华富贵 第55节(2 / 7)
庞大用便又去了一次外城。
这次他不装了,也开门见山地叫老伙计们不要装,大家开诚布公地谈一谈,要是谈得拢,那他有一场前程送给他们;要是谈不拢,那他以后都不会再管老友们了。
确实是一群千年的狐狸,见庞大用把话说到这份上了,老友们瞬间收起了可怜表情,各个变得严肃起来。他们不怪庞大用冷情,因为他们若处在庞大用的位置上,他们也会这么做。他们绞尽脑汁地想菜谱。那擅泡茶的也绞尽脑汁地想泡茶的花样。
别看这几个老太监已经落魄得比乞丐都不如了,但他们肚子里真有东西。
擅做菜的说前朝宫廷里有一道珍珠翡翠汤,其实就是豆腐白菜汤,看着非常简单,但其实一碗汤要用五只鸡十条鱼去配。擅泡茶的就说他会泡一道四时花茶,要收集春天桃花、夏天荷花、秋天桂花的花蕊露珠和冬天梅花上的雪,再用这水去泡茶。
想要复杂的菜谱还不好搞吗?
不说宫廷菜本来就不会特别简单,老太监人精似的,还能直接往复杂了编!
想多复杂就给你编多复杂。
庞大用对着这些花样心知肚明,但这是万商想要的,他便没做声。等他带着菜谱回到侯府里,万商才见过执行层高级员工高小小,从高小小手里拿到了一份资料。万商看看菜谱,再看看那份资料,看看菜谱,再看看那份资料,忽然哈哈大笑起来。
高小小送来的资料和世家有关。
万商记得很清楚,《红楼梦》的贾府才富了几代人,在吃上面就很有讲头了。比如说刘姥姥就见识过一道叫茄鮝的菜,听名字是用茄子做的吧,结果又是鸡油,又是鸡脯,又是鸡爪,恨不得用十来只鸡去配,惊得刘姥姥摇头吐舌,直喊我的佛祖。
那还是只富了几代人的贾府!
富了几十代人的世家只会有过之而无不及。
此时各个世家的家族菜谱都是不外传的,他们习惯用宴客时摆出来的菜品来彰显他们的底蕴。有非常亲近的好友,见你好像很喜欢某道菜,才可能赠送一二方子。
但好友也要面子,你送给了我,我自用就好,不会给你外泄出去。
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这次他不装了,也开门见山地叫老伙计们不要装,大家开诚布公地谈一谈,要是谈得拢,那他有一场前程送给他们;要是谈不拢,那他以后都不会再管老友们了。
确实是一群千年的狐狸,见庞大用把话说到这份上了,老友们瞬间收起了可怜表情,各个变得严肃起来。他们不怪庞大用冷情,因为他们若处在庞大用的位置上,他们也会这么做。他们绞尽脑汁地想菜谱。那擅泡茶的也绞尽脑汁地想泡茶的花样。
别看这几个老太监已经落魄得比乞丐都不如了,但他们肚子里真有东西。
擅做菜的说前朝宫廷里有一道珍珠翡翠汤,其实就是豆腐白菜汤,看着非常简单,但其实一碗汤要用五只鸡十条鱼去配。擅泡茶的就说他会泡一道四时花茶,要收集春天桃花、夏天荷花、秋天桂花的花蕊露珠和冬天梅花上的雪,再用这水去泡茶。
想要复杂的菜谱还不好搞吗?
不说宫廷菜本来就不会特别简单,老太监人精似的,还能直接往复杂了编!
想多复杂就给你编多复杂。
庞大用对着这些花样心知肚明,但这是万商想要的,他便没做声。等他带着菜谱回到侯府里,万商才见过执行层高级员工高小小,从高小小手里拿到了一份资料。万商看看菜谱,再看看那份资料,看看菜谱,再看看那份资料,忽然哈哈大笑起来。
高小小送来的资料和世家有关。
万商记得很清楚,《红楼梦》的贾府才富了几代人,在吃上面就很有讲头了。比如说刘姥姥就见识过一道叫茄鮝的菜,听名字是用茄子做的吧,结果又是鸡油,又是鸡脯,又是鸡爪,恨不得用十来只鸡去配,惊得刘姥姥摇头吐舌,直喊我的佛祖。
那还是只富了几代人的贾府!
富了几十代人的世家只会有过之而无不及。
此时各个世家的家族菜谱都是不外传的,他们习惯用宴客时摆出来的菜品来彰显他们的底蕴。有非常亲近的好友,见你好像很喜欢某道菜,才可能赠送一二方子。
但好友也要面子,你送给了我,我自用就好,不会给你外泄出去。
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