三零六 活人茶 蓑衣舞（3 / 6）
连子宁却是不好显露出来，毕竟以后还要和这些立huā家的人合作，便只是拣着那不要紧的，出彩的地方说了几句，他学识渊博，涉猎极广，就此避重就轻之下，倒也是说的头头是道，把那些扶桑权贵们听的是心服口服，不断的点头称是，都道果然是明国的大词人大文豪，这水平就是不一般……
却是有几个立huā家的大臣，坐在那里，眼观鼻鼻观心，只是埋头吃饭，并不跟他搭话，连子宁一开始还纳闷儿，后来便是恍然。
估计是以为熊宗茂的事儿了。
现在立huā家都知道誾千代是下一任家督，而熊宗茂就是她未来的夫君，说不得权力也比她还大，因此自然是有人上杆子巴结，现在熊宗茂在立huā家的权势已经很是不小，这几位，说不定便是他的支持者，此时自然不会给自己好脸色看。
连子宁只是哂然一笑。
然后下面便是第五道菜煮物，第六道菜烧物，第七道菜合肴菜。
煮物便是烩煮料理，指两种以上材料，煮制后分别保持各自的味道，配置放在一起的菜。这种做法出自关西一带，用合乎时令的全类、蔬菜，加上木鱼huā汤、淡口酱油、酒，微火煮软，煮透，口味一般甜口，极清淡。
烧物说白了便是铁板烧，是即席料理，大而扁平的铁板，烧热铁板后擦油，放上原料煎熟，当场操作，边吃边煎。扶桑特有的铁板烧是较高档的料理，就算是一般的贵族都是吃不着的，首先要求原料的高品质和绝对新鲜——这一点就是绝大部分贵族都做不到的，这个年代的保鲜技术哪有那么先进？
而且要制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品——这一点也很难做到，这个年代的扶桑，胡椒都是进口的，价比黄金，谁吃得起？
这道菜倒是很对连子宁的胃口。
这还是立huā家学了大明的法子，送上来的羊肉、海鲜、牛肉之类的都是用冰镇的，很新鲜。这样一来，味道就差不了了，因为这铁板烧品的就是食物的原始味道。而且用的食材都是相当大的不错，牛肉是神户的上等牛肉，海鲜也都是刚刚从内海中捞出来的上等品，一只大龙虾便有手臂多长，肥嫩鲜美至极。
而且那侍女的手艺也很不错，她们这等大名家中专门培养出来伺候吃饭的可不是huā瓶，而是精通各种厨艺的厨师，连子宁算是见识到了她们的手艺。
铁板烧十个慢功夫，厨师现场进行菜品的制作，在那两个侍女手中，穿菜，烤肉，翻个儿，刷作料，优雅的宛如舞蹈，速度快的像是杂耍，让连子宁看的眼huā缭乱。 不同的食物配不同的汁料，龙虾生鱼片这等海鲜类要蘸浅色汁，也就是扶桑特有的清醋，其他如肉类、蔬菜等蘸深色汁也就是特别配制的扶桑酱油或芝麻汁。刺身、海鲜、肉类，种种不一而足。
连子宁一干人军中生活的时间长了，最是喜欢这等实实在在，酱料浓厚的东西，一个个都是大快朵颐。
“呼！饱了！”纤纤玉手送来一根肥嫩的烤大虾，上面蘸满了芝麻汁，伺候的侍女已经发现了连子宁的口味偏重，特意的给加了一些料。
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却是有几个立huā家的大臣，坐在那里，眼观鼻鼻观心，只是埋头吃饭，并不跟他搭话，连子宁一开始还纳闷儿，后来便是恍然。
估计是以为熊宗茂的事儿了。
现在立huā家都知道誾千代是下一任家督，而熊宗茂就是她未来的夫君，说不得权力也比她还大，因此自然是有人上杆子巴结，现在熊宗茂在立huā家的权势已经很是不小，这几位，说不定便是他的支持者，此时自然不会给自己好脸色看。
连子宁只是哂然一笑。
然后下面便是第五道菜煮物，第六道菜烧物，第七道菜合肴菜。
煮物便是烩煮料理，指两种以上材料，煮制后分别保持各自的味道，配置放在一起的菜。这种做法出自关西一带，用合乎时令的全类、蔬菜，加上木鱼huā汤、淡口酱油、酒，微火煮软，煮透，口味一般甜口，极清淡。
烧物说白了便是铁板烧，是即席料理，大而扁平的铁板，烧热铁板后擦油，放上原料煎熟，当场操作，边吃边煎。扶桑特有的铁板烧是较高档的料理，就算是一般的贵族都是吃不着的，首先要求原料的高品质和绝对新鲜——这一点就是绝大部分贵族都做不到的，这个年代的保鲜技术哪有那么先进？
而且要制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品——这一点也很难做到，这个年代的扶桑，胡椒都是进口的，价比黄金，谁吃得起？
这道菜倒是很对连子宁的胃口。
这还是立huā家学了大明的法子，送上来的羊肉、海鲜、牛肉之类的都是用冰镇的，很新鲜。这样一来，味道就差不了了，因为这铁板烧品的就是食物的原始味道。而且用的食材都是相当大的不错，牛肉是神户的上等牛肉，海鲜也都是刚刚从内海中捞出来的上等品，一只大龙虾便有手臂多长，肥嫩鲜美至极。
而且那侍女的手艺也很不错，她们这等大名家中专门培养出来伺候吃饭的可不是huā瓶，而是精通各种厨艺的厨师，连子宁算是见识到了她们的手艺。
铁板烧十个慢功夫，厨师现场进行菜品的制作，在那两个侍女手中，穿菜，烤肉，翻个儿，刷作料，优雅的宛如舞蹈，速度快的像是杂耍，让连子宁看的眼huā缭乱。 不同的食物配不同的汁料，龙虾生鱼片这等海鲜类要蘸浅色汁，也就是扶桑特有的清醋，其他如肉类、蔬菜等蘸深色汁也就是特别配制的扶桑酱油或芝麻汁。刺身、海鲜、肉类，种种不一而足。
连子宁一干人军中生活的时间长了，最是喜欢这等实实在在，酱料浓厚的东西，一个个都是大快朵颐。
“呼！饱了！”纤纤玉手送来一根肥嫩的烤大虾，上面蘸满了芝麻汁，伺候的侍女已经发现了连子宁的口味偏重，特意的给加了一些料。
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