第262章 新年饼（3 / 7）
像这样，把它放在左手心，然后右手摁在面团中间，多转两下，就揉出了一个比较轻薄的圆弧形状。
这样就可以把馅料放进去了，喜欢吃馅料多的，就可以多放点，喜欢多吃皮的就可以放少点馅料。
放完这些就慢慢的把它们捏到一起，合上之后确定没有口子就好了。
最后一步就是拿出叶子，把它包上，你看，这样穿来穿去就好了，叶子不会松开，也不用绳子绑，那样太麻烦了。”
周明声熟练的向两人展示了他的手艺，简直是一气呵成。
叶星和周明明两人看的开始皱眉了。
“这个叶子怎么包的？”
“这个面团怎么会不破皮呢？”
两人都有各自的疑问，一看就是还不懂。
周明声也不指望这两个人一次就能懂，他无所谓的道。
“你们先取一点面团，我一步一步教你们。”
“好的！”
“没问题！”
两人答应的都很顺溜，没想到，开头第一步就状况百出。
“不对啊，我是不是取太多了。”
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这样就可以把馅料放进去了，喜欢吃馅料多的，就可以多放点，喜欢多吃皮的就可以放少点馅料。
放完这些就慢慢的把它们捏到一起，合上之后确定没有口子就好了。
最后一步就是拿出叶子，把它包上，你看，这样穿来穿去就好了，叶子不会松开，也不用绳子绑，那样太麻烦了。”
周明声熟练的向两人展示了他的手艺，简直是一气呵成。
叶星和周明明两人看的开始皱眉了。
“这个叶子怎么包的？”
“这个面团怎么会不破皮呢？”
两人都有各自的疑问，一看就是还不懂。
周明声也不指望这两个人一次就能懂，他无所谓的道。
“你们先取一点面团，我一步一步教你们。”
“好的！”
“没问题！”
两人答应的都很顺溜，没想到，开头第一步就状况百出。
“不对啊，我是不是取太多了。”
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