第584章（2 / 5）
因为她要存放板栗，还要炒制板栗，后院地方太小可不能。
定了铺子，她还得改造，在院子里加棚子，然后修一排灶台。
这活简单，且张柔现在也有人脉了，谈好价格交给建房队就是了，这个不用操心。
现在的问题是黑砂又不够了，她考虑不周，忘记加锅灶的事情了，按照现在灶台的数量，最起码还要加一倍的黑砂。
所以等到三哥终于等到有人替他上差的时候。
张柔还是跟着去农庄了。
两个人干了两天，终于把需要的黑砂数量炒够了。
当然主力肯定是沈自秀。
到了这里，前期的准备工作算是完成一半了。
剩下的主要是人员的培训和调度了。
培训这块没什么说的，那是早早就决定的。
至于调度，则是因为四个批发点。
批发点可是要在糖炒栗子买卖中处于重要位置的，不可能交给新人的，所以只能从铺子里抽调。
之后她再买新人补充给饭馆。
因为她一直有扩铺的传统，很早就和“员工”说了，让他们努力学习，学习算账、识字、迎来送往，谁优秀，以后就能当掌柜的，拿几倍的月例。
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定了铺子，她还得改造，在院子里加棚子，然后修一排灶台。
这活简单，且张柔现在也有人脉了，谈好价格交给建房队就是了，这个不用操心。
现在的问题是黑砂又不够了，她考虑不周，忘记加锅灶的事情了，按照现在灶台的数量，最起码还要加一倍的黑砂。
所以等到三哥终于等到有人替他上差的时候。
张柔还是跟着去农庄了。
两个人干了两天，终于把需要的黑砂数量炒够了。
当然主力肯定是沈自秀。
到了这里，前期的准备工作算是完成一半了。
剩下的主要是人员的培训和调度了。
培训这块没什么说的，那是早早就决定的。
至于调度，则是因为四个批发点。
批发点可是要在糖炒栗子买卖中处于重要位置的，不可能交给新人的，所以只能从铺子里抽调。
之后她再买新人补充给饭馆。
因为她一直有扩铺的传统，很早就和“员工”说了，让他们努力学习，学习算账、识字、迎来送往，谁优秀，以后就能当掌柜的，拿几倍的月例。
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