神兽小饭馆[美食] 第128节(6 / 7)

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  另一边,罗九已经将青红椒、洋葱等配菜切成丝,左手扶着一只林讷言出品的优质番茄,右手握菜刀,“剁剁”几下,案板上便只剩下块状的番茄。

  罗九余光里扫见宋穗过来,心里难免有些紧张。

  宋穗笑了:“好好弄,等着尝你的手艺!”

  罗九用力点头,赶忙将紧张转化为满满的动力,誓要做出最完美的一盘牛肉炒拉面!

  起锅热油,鲜红的牛肉薄片一下锅,锅铲随意扒拉几下,牛肉片就变了颜色,散出最为朴实也最诱人的肉香。

  而等葱蒜、花椒面、番茄酱等调味酱料一下锅,香味瞬间又上一个层次。

  先下配菜炒至断生,二次调味后,再倒入过凉的拉面,大火翻炒。

  两分钟后,一盘色香味俱全的牛肉炒拉面,就来到了宋穗的面前。

  它整体呈现无比亮眼的橙红色,静静散发着酸甜香气。

  青红椒、白菜丝等配菜,已经和面条混杂到一起,穿插着红彤彤的番茄块、深色的牛肉片,一看过去五颜六色的,诱得人食指大动。

  宋穗从殷勤的罗十七手中接过干净木筷,二话不说,直接捞起一筷子炒拉面,送入口中。

  不得不说,现拉的拉面,口感是真的棒,滑溜又筋道!

  每一根面条的身上,都充分挂上了酸甜口的酱汁。嗦上一筷子炒拉面,大部分酱汁都随着面条进入嘴巴里,唯剩一小部分留在嘴唇上。

  抿一抿,舔一舔,这盘炒拉面吃起来也更香了。

  牛肉嫩而不柴,肌理缝隙里满是肉汁;
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