神兽小饭馆[美食] 第44节(2 / 7)
油泼辣子的辣味很香,辣油一接触到舌面,立马勾得舌头分泌更多津液。
而由土豆丁、番茄丁等蔬菜组成的素臊子,风味不遑多让。土豆丁没有煮得太软,保留了一丝的硬度,棱角分明的口感反而更好。番茄丁,表面看上去是丁状,实际上一碾就成了泥,酸甜可口。
番茄独有的酸甜味,碰上油泼辣子的辣、面条的小麦香……
这么一碗香气四溢的biangbiang面,好吃到让人根本停不下来。
而作为搭配的凉菜,爽鱼皮的风味也很独特。
在今天之前,林讷言对于鱼皮的印象,更多是鱼汤或者红烧鱼这些菜里,鱼皮给人的那种软而薄滑的口感。
直到吃了宋穗做的爽鱼皮,他才发觉,原来鱼皮也能拥有这种极致的脆爽口感。
圆盘里,两边微微蜷曲的细长鱼皮,和葱段、姜丝、香菜碎、油炸花生米等拌在一起,品相就很清爽。
鱼皮吃不出一点鱼腥味,处理得非常干净。它的口感有点类似海蜇头,超出想象地脆。微微咸的酱油味,掺进香油的醇厚,味道非常鲜美。
当林讷言还沉浸在爽鱼皮的奇妙口感时,杨初已经吃饱喝足,一把将比她脸还大的面碗搁下。
她舔舔嘴唇上残余的辣油,意犹未尽道:“好吃,真好吃。”
杨初看了一眼手机时间,感慨:“老幺啊,如果不是你在学校附近开饭馆,我铁定想不到,自己有一天不仅可以无痛早八,还能提前出来吃一顿早饭。”
宋穗见她刚吃完就收拾东西,停下筷子问:“这才七点半,你走这么早干嘛?”
杨初拎着双肩包起身:“可能是早睡早起的原因,最近学习效率特别好。下周,我玩的那款二次元手游大版本更新,到时候肯定要肝个三天三夜。”
“我准备在游戏更新前,趁着学习状态好,把教授布置的小论文全写完,然后专心肝新的大活动。”
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而由土豆丁、番茄丁等蔬菜组成的素臊子,风味不遑多让。土豆丁没有煮得太软,保留了一丝的硬度,棱角分明的口感反而更好。番茄丁,表面看上去是丁状,实际上一碾就成了泥,酸甜可口。
番茄独有的酸甜味,碰上油泼辣子的辣、面条的小麦香……
这么一碗香气四溢的biangbiang面,好吃到让人根本停不下来。
而作为搭配的凉菜,爽鱼皮的风味也很独特。
在今天之前,林讷言对于鱼皮的印象,更多是鱼汤或者红烧鱼这些菜里,鱼皮给人的那种软而薄滑的口感。
直到吃了宋穗做的爽鱼皮,他才发觉,原来鱼皮也能拥有这种极致的脆爽口感。
圆盘里,两边微微蜷曲的细长鱼皮,和葱段、姜丝、香菜碎、油炸花生米等拌在一起,品相就很清爽。
鱼皮吃不出一点鱼腥味,处理得非常干净。它的口感有点类似海蜇头,超出想象地脆。微微咸的酱油味,掺进香油的醇厚,味道非常鲜美。
当林讷言还沉浸在爽鱼皮的奇妙口感时,杨初已经吃饱喝足,一把将比她脸还大的面碗搁下。
她舔舔嘴唇上残余的辣油,意犹未尽道:“好吃,真好吃。”
杨初看了一眼手机时间,感慨:“老幺啊,如果不是你在学校附近开饭馆,我铁定想不到,自己有一天不仅可以无痛早八,还能提前出来吃一顿早饭。”
宋穗见她刚吃完就收拾东西,停下筷子问:“这才七点半,你走这么早干嘛?”
杨初拎着双肩包起身:“可能是早睡早起的原因,最近学习效率特别好。下周,我玩的那款二次元手游大版本更新,到时候肯定要肝个三天三夜。”
“我准备在游戏更新前,趁着学习状态好,把教授布置的小论文全写完,然后专心肝新的大活动。”
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