神兽小饭馆[美食] 第27节（6 / 7）
热油激发了辣味和蒜香，莴笋在香油的衬托下，更显清甜。
“细节见真功夫，好吃，”胡灵俪点头，望向时陌，用词隐晦，“你怎么样？”
时陌颔首，简明扼要：“很有用。”
这还只是一道技术难度不高、用时不长的凉拌菜，已经能让他清晰感受到体内郁气渐渐消减，同时妖力在以极缓慢地速度增加。
时陌又夹起一大筷子莴笋丝，忍不住期待起接下来的灵菜。
-
后厨内，宋穗手持双刀，正在剁做虎皮青椒酿肉会用到的肉馅。
这是今早和白泽、朱雀去菜市场，精挑细选的新鲜五花肉，三肥七瘦，颜色漂亮。
做酿肉，肉馅剁得太细腻，反而会丢失肉粒的颗粒感。姜末则与之相反，需要剁得细碎一些，免得入口时姜辣味喧宾夺主。
宋穗拿捏着其中的分寸，及时停手，将肉馅汇聚到盆里，依次倒入葱姜末、料酒、生抽等配料，把肉馅顺着一个方向搅拌上劲。
不一会儿，她把装有肉馅的盆推向旁边：“白泽，填肉。”
“好。”白泽给青椒除掉根、去完籽，接过肉馅盆，细心地将每一根青椒填到八分满。
原本，朱雀缩在窗台上，正用宋穗的手机刷微博，美滋滋地看过每一条夸奖红毛小鸟的评论。
随着厨房内的细碎声响变多，它偷偷摸摸地瞄了一眼宋穗、白泽之间默契的配合，莫名有些不自在。
朱雀底气不足地想——
↑返回顶部↑
“细节见真功夫，好吃，”胡灵俪点头，望向时陌，用词隐晦，“你怎么样？”
时陌颔首，简明扼要：“很有用。”
这还只是一道技术难度不高、用时不长的凉拌菜，已经能让他清晰感受到体内郁气渐渐消减，同时妖力在以极缓慢地速度增加。
时陌又夹起一大筷子莴笋丝，忍不住期待起接下来的灵菜。
-
后厨内，宋穗手持双刀，正在剁做虎皮青椒酿肉会用到的肉馅。
这是今早和白泽、朱雀去菜市场，精挑细选的新鲜五花肉，三肥七瘦，颜色漂亮。
做酿肉，肉馅剁得太细腻，反而会丢失肉粒的颗粒感。姜末则与之相反，需要剁得细碎一些，免得入口时姜辣味喧宾夺主。
宋穗拿捏着其中的分寸，及时停手，将肉馅汇聚到盆里，依次倒入葱姜末、料酒、生抽等配料，把肉馅顺着一个方向搅拌上劲。
不一会儿，她把装有肉馅的盆推向旁边：“白泽，填肉。”
“好。”白泽给青椒除掉根、去完籽，接过肉馅盆，细心地将每一根青椒填到八分满。
原本，朱雀缩在窗台上，正用宋穗的手机刷微博，美滋滋地看过每一条夸奖红毛小鸟的评论。
随着厨房内的细碎声响变多，它偷偷摸摸地瞄了一眼宋穗、白泽之间默契的配合，莫名有些不自在。
朱雀底气不足地想——
↑返回顶部↑