神兽小饭馆[美食] 第3节（2 / 7）
这些黑虎虾是她一大清早跑去水产市场挑的，块头大又新鲜。
不可否认，宋穗现在手上资金有些短缺，也背着创业贷款和房贷。即便如此，她也不会亏待自己的胃，而是更倾向于在住宿环境、娱乐爱好等方面多节省一些。
毕竟，民以食为天嘛！
此时每一只大虾都挂上金黄色汤汁，被筷子夹起来时，浓稠的汤汁会顺着虾身“啪嗒啪嗒”往下滴。
这种时候，就得先以虾尾为起始点，一路朝上吸.吮汤汁。直到把里外汤汁都吸干净了，就能从容地品尝大虾本身的风味。
经过炸制，橙红色的虾壳变得酥脆，一咬就会发出清脆的“咔擦”声。
唇齿并用，将虾壳一块块剥掉，白嫩嫩的肥美虾肉就露了出来。虾肉的肉质十分紧实，q弹鲜嫩的口感让人欲罢不能，越吃越香。
咖喱的香味浓而不散，反而衬出虾肉的鲜美。而椰奶的清甜，无疑是画龙点睛之笔，不仅丰富了整道菜的层次感，也中和了咖喱味的过度突出。
宋穗吃得正欢，还不忘热情安利：“面包片还可以蘸咖喱虾的汤汁吃，味道也很棒哦！”
白泽蹲坐在对面的桌子上，见状，一丝不苟地模仿她的吃法，也把面包片压到金汤里。
虽然面包片吸了不少汤汁，但因为泡在汤里的时间不长，因此保持了特有的柔软口感，吃着并不软烂。
小麦的香味醇厚而平和，恰到好处地冲淡一部分咖喱味的浓腻，同时增添几分饱腹感。
白泽眼中闪过惊喜：“的确，别有一番风味。”
宋穗立马嘚瑟起来：“听穗穗大厨的准没错～而且，除了蘸面包，底汤拿来拌饭也很好吃的。”
说到这儿，她懊恼叹气：“唉，要是我今天早上没忘记买土豆就好了。土豆切块油炸，和大虾一起丢到锅里慢慢煮熟，口感是又软又糯，轻轻一压就成了泥。把它弄到米饭里碾碎，再浇上点咖喱汤汁拌匀，吃起来香得不得了！”
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不可否认，宋穗现在手上资金有些短缺，也背着创业贷款和房贷。即便如此，她也不会亏待自己的胃，而是更倾向于在住宿环境、娱乐爱好等方面多节省一些。
毕竟，民以食为天嘛！
此时每一只大虾都挂上金黄色汤汁，被筷子夹起来时，浓稠的汤汁会顺着虾身“啪嗒啪嗒”往下滴。
这种时候，就得先以虾尾为起始点，一路朝上吸.吮汤汁。直到把里外汤汁都吸干净了，就能从容地品尝大虾本身的风味。
经过炸制，橙红色的虾壳变得酥脆，一咬就会发出清脆的“咔擦”声。
唇齿并用，将虾壳一块块剥掉，白嫩嫩的肥美虾肉就露了出来。虾肉的肉质十分紧实，q弹鲜嫩的口感让人欲罢不能，越吃越香。
咖喱的香味浓而不散，反而衬出虾肉的鲜美。而椰奶的清甜，无疑是画龙点睛之笔，不仅丰富了整道菜的层次感，也中和了咖喱味的过度突出。
宋穗吃得正欢，还不忘热情安利：“面包片还可以蘸咖喱虾的汤汁吃，味道也很棒哦！”
白泽蹲坐在对面的桌子上，见状，一丝不苟地模仿她的吃法，也把面包片压到金汤里。
虽然面包片吸了不少汤汁，但因为泡在汤里的时间不长，因此保持了特有的柔软口感，吃着并不软烂。
小麦的香味醇厚而平和，恰到好处地冲淡一部分咖喱味的浓腻，同时增添几分饱腹感。
白泽眼中闪过惊喜：“的确，别有一番风味。”
宋穗立马嘚瑟起来：“听穗穗大厨的准没错～而且，除了蘸面包，底汤拿来拌饭也很好吃的。”
说到这儿，她懊恼叹气：“唉，要是我今天早上没忘记买土豆就好了。土豆切块油炸，和大虾一起丢到锅里慢慢煮熟，口感是又软又糯，轻轻一压就成了泥。把它弄到米饭里碾碎，再浇上点咖喱汤汁拌匀，吃起来香得不得了！”
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