010宫蜜儿的甜蜜奢华婚礼(结局必看)(17 / 73)

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  简去病其实也不会下厨,但是为了让宫蜜儿高兴,也只能硬着头皮上了。此时想着,回头抽空好好学习厨艺去。

  宫蜜儿很满意这个现状,只是亓緦云,薄文焰等人不在,否则一定很热闹的。

  干炒牛河。说实话,这道菜在大街小巷都能吃到,要做得好不是那么容易的。

  有太多的关键点需要厨师掌握。在炒牛河的时候放油一定要适量,不能放太多,否则河炒会太腻。

  干炒牛河讲究"镬气",必须猛火快炒。要炒匀之余,手势不能太快,不然粉会碎掉;油的分量亦必须准确控制,不然会出油不好吃;因此干炒牛河被认为是考验厨师炒菜技术的一大测试,手艺好坏一试便知。

  厨房里,季霖已经嘱咐厨娘王婶把牛肉事先洗好,他则负责切片后用豉油和生粉腌好,很入味;干河粉用50度左右的温水浸泡了,不软不硬正好;葱姜丝切得均匀;牛肉在油锅里快炒后出锅,争分夺秒,一点都不拖泥带水。

  加上洋葱、绿豆芽,清新爽口。肯定不是用锅铲炒的,是用筷子轻轻搅拌着翻炒。时间不超过分钟,还用了颠锅,所以河粉保持完整。调好的味汁鲜咸适口,很好的体现出来一盘正宗的干炒牛河。

  当季霖把这么美味的美食端出来的时候,宫蜜儿感受到了舌尖上的奇妙之旅,

  "好吃,好吃。"宫蜜儿说道。

  "你这么赞叹我的厨艺,我真的很开心,只是我就这一道干炒牛河拿的出手了。"季霖说的有点儿心虚,其实吧厨艺这方面他是有回去让爹地们和他亲爱的母亲一起耐心教,死命教,他才会的,自然他是不会告诉给宫蜜儿知道的。

  "这样吧,以后如果我们的公司破产了,我们可以开一家小饭店,季霖啊你来掌勺。"简去病笑着戏谑道。

  "别别别,我可吃不消!偶尔一次还行,让我天天蹲在小饭店,我才不乐意呢!"季霖笑着摇摇头。

  宫蜜儿噗嗤一笑,然后说道,"去病,现在轮到你去展现厨艺了。"

  "罢了,本人愿意舍命陪佳人!"简去病嘿嘿笑道。

  宫蜜儿怎么也没有想到简去病在十五分钟后出来的时候是带了一盘番茄炒蛋出来。
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