第三百一十六章 你争我赶（5 / 7）

  单拿八味麻婆豆腐来说。

  每一味，都需要选用不同的食材来进行搭配。

  而最为成功的麻婆豆腐—

  便是那八味一体麻婆豆腐！

  八味一体，顾名思义，是将八种味道融合在一起，不会出现丝毫排斥。

  相反的，会相得益彰。

  拥有一加一大于二的口感。

  这是豆腐中最难的一个步骤：

  需要把各种味道融合到一体。

  如果水平不够，会导致这八味变得混乱。

  从而大大降低这豆腐的口感。

  本来八味一体就够难做的了。

  这食谱所写的九味一体，更困难。

  所有配菜准备成功，那豆腐也烧制的差不多了。

  每一块豆腐在水中浮沉，带着淡淡流光。
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