第二百九十一章 大武的美食(6 / 8)
楚轩放下筷子,淡淡道:
“而且这油不应该用籽油,如果用茶油的话,将会更加入味。”
“再一个,火候,你烹煮鱼头所用的火候应该是中火,这样会让鱼肉在潜移默化中变得很老,用大火的话,这些问题将会统统不存在。”
“还有……”
楚轩对于这道菜品的评价,让龙晨他们目瞪口呆。
这道菜味道很好啊,怎么会这么多缺点?
他现在有点怀疑,楚老板是故意来这儿找茬来了。
不过细想一下,还是楚老板烹煮的菜品比较好一点。
那在一旁站立的厨子脸色有点不太好看,但并未发作。
身为厨师,最讨厌的就是别人把自己的菜品贬的一无是处。
况且,他还是这大武御膳掌厨。
毕竟还从来没有人说过他烹煮的菜品难吃。
今天可是头一次!
“辣椒炒肉。”
在这时,一名侍女走上前,将其放到桌上,然后缓缓退去。
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“而且这油不应该用籽油,如果用茶油的话,将会更加入味。”
“再一个,火候,你烹煮鱼头所用的火候应该是中火,这样会让鱼肉在潜移默化中变得很老,用大火的话,这些问题将会统统不存在。”
“还有……”
楚轩对于这道菜品的评价,让龙晨他们目瞪口呆。
这道菜味道很好啊,怎么会这么多缺点?
他现在有点怀疑,楚老板是故意来这儿找茬来了。
不过细想一下,还是楚老板烹煮的菜品比较好一点。
那在一旁站立的厨子脸色有点不太好看,但并未发作。
身为厨师,最讨厌的就是别人把自己的菜品贬的一无是处。
况且,他还是这大武御膳掌厨。
毕竟还从来没有人说过他烹煮的菜品难吃。
今天可是头一次!
“辣椒炒肉。”
在这时,一名侍女走上前,将其放到桌上,然后缓缓退去。
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