第二百二十二章 辣炒田螺(1 / 8)
辣炒田螺,那是前世比较好吃的一道夜间小吃。
如果做的好吃,那比起麻辣小龙虾也是不逞多让的美食。
而且,这道美食,要采用与众不同的吃法。
吃田螺,那必须得是熟练工种。
像拿筷子吃,那牙签吃,那都是弟中弟,是要被别人嘲笑的。
必须得一口吸出来螺肉,那才是吃田螺最完美的吃法。
小小的一块田螺肉,带着香辣的味道,进入口中,包含着味蕾,简直就是享受。
想到这里,楚轩也有些忍不住咽了口唾沫。
在前世,他对田螺也是情有独钟的。
当小亦把一切都处理好之后,楚轩把各种配料清晰分明的放到两个青花盘子中。
这田螺最难的步骤就在于如何能让田螺肉被吸出来。
如果田螺炒的久了,虽然其他香料的味道融入里面了,但却不好吸,这也是失败的。
想了想,楚轩把锅放到灶台上,尔后朝里面倒入了一些油,捞出一些奇奇怪怪的田螺放到一个小盆子里。
预计油温差不多后,将几粒花椒扔了进去。
他并不没有用水煮,魔心火能够把田螺里面的毒素完全杀死。
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如果做的好吃,那比起麻辣小龙虾也是不逞多让的美食。
而且,这道美食,要采用与众不同的吃法。
吃田螺,那必须得是熟练工种。
像拿筷子吃,那牙签吃,那都是弟中弟,是要被别人嘲笑的。
必须得一口吸出来螺肉,那才是吃田螺最完美的吃法。
小小的一块田螺肉,带着香辣的味道,进入口中,包含着味蕾,简直就是享受。
想到这里,楚轩也有些忍不住咽了口唾沫。
在前世,他对田螺也是情有独钟的。
当小亦把一切都处理好之后,楚轩把各种配料清晰分明的放到两个青花盘子中。
这田螺最难的步骤就在于如何能让田螺肉被吸出来。
如果田螺炒的久了,虽然其他香料的味道融入里面了,但却不好吸,这也是失败的。
想了想,楚轩把锅放到灶台上,尔后朝里面倒入了一些油,捞出一些奇奇怪怪的田螺放到一个小盆子里。
预计油温差不多后,将几粒花椒扔了进去。
他并不没有用水煮,魔心火能够把田螺里面的毒素完全杀死。
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