第一百六十五章 口水鸡完成!(5 / 7)
小亦小心的将锅中的鸡肉捞出。
楚轩也趁着这个机会看了一眼这鸡肉。
仿佛火焰一般的怒焰神鸡纹理清晰,经过灵泉水的蒸煮,让肉香味更加浓郁。
“鸡肉冰好了吧?”
楚轩扭过头,问道。
“大哥哥,鸡肉为什么要冰啊?这鸡肉不是要热了才会好吃么?”
小亦沉吟了片刻,不解的问道。
“怒焰神鸡属火,如果是热菜的话,会影响怒焰神鸡带来的口感。”
“这口水鸡,相当于一道凉菜。”
楚轩一边搅拌酱汁,一边耐心的给小亦解释道。
“原来是这样。”
小亦点点头。
“你看,这酱汁需要搅拌数分钟,让这些配料之间充分的均匀,只有这样,才能够让这味道更好的融入到鸡肉之中。”
楚轩将酱汁调好以后,看着那冒着有些寒气的怒焰神鸡,轻轻的朝鸡肉上浇动了起来。
一丝丝酱汁不断落入到鸡肉上,最后充分融入其中,让鸡肉都带上一层亮色。
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楚轩也趁着这个机会看了一眼这鸡肉。
仿佛火焰一般的怒焰神鸡纹理清晰,经过灵泉水的蒸煮,让肉香味更加浓郁。
“鸡肉冰好了吧?”
楚轩扭过头,问道。
“大哥哥,鸡肉为什么要冰啊?这鸡肉不是要热了才会好吃么?”
小亦沉吟了片刻,不解的问道。
“怒焰神鸡属火,如果是热菜的话,会影响怒焰神鸡带来的口感。”
“这口水鸡,相当于一道凉菜。”
楚轩一边搅拌酱汁,一边耐心的给小亦解释道。
“原来是这样。”
小亦点点头。
“你看,这酱汁需要搅拌数分钟,让这些配料之间充分的均匀,只有这样,才能够让这味道更好的融入到鸡肉之中。”
楚轩将酱汁调好以后,看着那冒着有些寒气的怒焰神鸡,轻轻的朝鸡肉上浇动了起来。
一丝丝酱汁不断落入到鸡肉上,最后充分融入其中,让鸡肉都带上一层亮色。
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