第七十四章 多味肉蟹煲(2 / 9)
楚轩将豆瓣酱,黄豆酱,以及辣椒酱都放进去,开始炒动起来。
炒酱。
多味肉蟹煲之所以被誉为多味,有很大程度也是因为里面混着多种不同的酱。
这一阶段也决定着肉蟹煲的美味与否。
将三种酱炒至鲜亮的红色,楚轩又加入了老抽,生抽,耗油等一味调料。
酱炒的差不多之后,那卤过的鸡爪鸡翅以及土豆也炖的酥烂。
楚轩打开锅盖,顿时浓香飘荡而出!
“大哥哥,你这是炒的什么啊, 好香!”
小亦从餐厅外大声说道,满是惊奇!
“多味肉蟹煲。”
楚轩笑了笑,冲着待在外头的小亦说道。
旋即楚轩将卤过的鸡爪鸡翅和土豆放入炒酱的锅中,让他焖煮了起来。
此时只剩下最后的食材了。
肉蟹和大虾。
这才是重中之重。
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炒酱。
多味肉蟹煲之所以被誉为多味,有很大程度也是因为里面混着多种不同的酱。
这一阶段也决定着肉蟹煲的美味与否。
将三种酱炒至鲜亮的红色,楚轩又加入了老抽,生抽,耗油等一味调料。
酱炒的差不多之后,那卤过的鸡爪鸡翅以及土豆也炖的酥烂。
楚轩打开锅盖,顿时浓香飘荡而出!
“大哥哥,你这是炒的什么啊, 好香!”
小亦从餐厅外大声说道,满是惊奇!
“多味肉蟹煲。”
楚轩笑了笑,冲着待在外头的小亦说道。
旋即楚轩将卤过的鸡爪鸡翅和土豆放入炒酱的锅中,让他焖煮了起来。
此时只剩下最后的食材了。
肉蟹和大虾。
这才是重中之重。
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