第七十四章 多味肉蟹煲(2 / 9)

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  楚轩将豆瓣酱,黄豆酱,以及辣椒酱都放进去,开始炒动起来。

  炒酱。

  多味肉蟹煲之所以被誉为多味,有很大程度也是因为里面混着多种不同的酱。

  这一阶段也决定着肉蟹煲的美味与否。

  将三种酱炒至鲜亮的红色,楚轩又加入了老抽,生抽,耗油等一味调料。

  酱炒的差不多之后,那卤过的鸡爪鸡翅以及土豆也炖的酥烂。

  楚轩打开锅盖,顿时浓香飘荡而出!

  “大哥哥,你这是炒的什么啊, 好香!”

  小亦从餐厅外大声说道,满是惊奇!

  “多味肉蟹煲。”

  楚轩笑了笑,冲着待在外头的小亦说道。

  旋即楚轩将卤过的鸡爪鸡翅和土豆放入炒酱的锅中,让他焖煮了起来。

  此时只剩下最后的食材了。

  肉蟹和大虾。

  这才是重中之重。
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