第278章 西班牙海鲜饭(4 / 5)

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  云落点头笑道:“可以了,生火架锅吧!”

  众人顿时忙活起来,搭帐篷的、生火的、洗锅碗瓢盆的、帮云落处理食材的,一时间,草地上热闹起来,冷清的地方也多了些烟火气息。

  先将两瓣蒜和一块洋葱放在锅里,跟鸡肉一起熬汤。

  洋葱、番茄、前一阵新找到的彩椒切丁,鸡肉切块,大虾去掉虾线,挑一些小的壳子怪洗干净。

  最小的壳子怪也有成年人手掌大,不过至少能放在锅里炒。

  在锅中倒入植物油,切成块的章鱼肉、壳子怪和大虾扔进去炒至半熟,再加入果酒。

  翻炒之后出锅,再将鸡肉块倒进去炒至两面焦黄,不用完全熟透便可以盛出来备用。

  刷锅,倒入植物油,倒入洋葱丁、大蒜丁炒香,随后加入番茄丁,等到出汁以后加入大米翻炒一会儿。

  等到大米完全染上淡橙色,再扔进彩椒,倒入果酒煮。

  “咕嘟咕嘟”的声音,伴着酒香四溢,熏得人都有些醉陶陶的感觉。

  酒精慢慢挥发得差不多了,鸡汤也煮好了,这时在锅里加入鸡汤、黑胡椒、盐,煮开,倒入炒好的鸡肉、章鱼肉。

  将大虾和壳子怪排列成开花的模样整齐放在最上面,大火收汁,不要太干,而后再加上焯好的西蓝花碎和切成块的酸果子,这道饭便完成了。

  “这是饭还是菜?里面的东西也太丰富了吧!”

  而且鲜味儿扑鼻,香气萦绕,那么多食材掺杂在一起,浓浓的味道已经令人神驰向往了。

  “这是西班牙海鲜饭,算是饭吧!”云落轻笑一声,将锅放在一旁的石头上,用锅盖盖起来保温。
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