第161章 西餐简餐（三更）（2 / 5）
今天打算做一些西餐，自从来到这里之后，她还没有做过西餐，一方面是因为西餐要求的调料更稀少，一方则是西餐虽然简单，但是材料大多都是加工后的东西，比如奶酪、红酒、意大利综合材料、黄油等，她根本就不会做那些东西，只能等着两大家族的人按照自己提供的信息看看能不能研究出来。
不过西餐出锅确实快，而且她也想看看明川大陆上这种西方人多的位面，对西餐的态度是怎样的，所以准备小试牛刀，做一些比较简单，用料比较少的西餐。
鸡肉都被处理好，用两只鸡熬汤。
所有鸡腿去骨，用盐、胡椒腌制好，起锅倒油，将鸡腿放入锅中用小火慢慢煎至两面金黄。
这里没有烤箱，云落让源子钰帮忙烧烧烤了一下，最后撒上一点磨好的胡椒粉和焯过的西蓝花碎点缀，便做好了这道菜。
“香煎鸡腿排！”
报出菜名，一旁的叶桓风连忙在笔记上认真将步骤和菜名记下来。
鸡腿肉表面金黄，边缘微焦，黑胡椒的气味儿让鸡肉的香更加浓郁，酥香又充满光泽的表皮点缀着点点绿色，让人恨不得现在就咬下一口，尝尝那青菜与肉交替在舌尖萦绕的滋味儿。
大米泡了二十分钟左右，云落让人将水沥干，自己先在锅里倒上一些玉米油，加入蘑菇丁、洋葱丁和西蓝花炒香。
倒入蒸锅中，将沥干水的大米和煮好的鸡汤倒进去，在火上慢慢煮，再将一些去了皮的南瓜放在锅里蒸上。
趁这个时间，再起锅做番茄酱，土豆切成条状，在热油中炸三分钟，捞出来放在纸上吸油，随后撒上盐和胡椒粉。
“炸薯条和番茄酱！”
云落用筷子夹起一根薯条沾了点番茄酱塞进嘴里，嗯！就是这个味道！
“要吃咸的可以不用蘸酱，吃甜的就沾番茄酱。”
薯条表皮酥香，内里软糯，嚼在嘴里愈发香甜。
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不过西餐出锅确实快，而且她也想看看明川大陆上这种西方人多的位面，对西餐的态度是怎样的，所以准备小试牛刀，做一些比较简单，用料比较少的西餐。
鸡肉都被处理好，用两只鸡熬汤。
所有鸡腿去骨，用盐、胡椒腌制好，起锅倒油，将鸡腿放入锅中用小火慢慢煎至两面金黄。
这里没有烤箱，云落让源子钰帮忙烧烧烤了一下，最后撒上一点磨好的胡椒粉和焯过的西蓝花碎点缀，便做好了这道菜。
“香煎鸡腿排！”
报出菜名，一旁的叶桓风连忙在笔记上认真将步骤和菜名记下来。
鸡腿肉表面金黄，边缘微焦，黑胡椒的气味儿让鸡肉的香更加浓郁，酥香又充满光泽的表皮点缀着点点绿色，让人恨不得现在就咬下一口，尝尝那青菜与肉交替在舌尖萦绕的滋味儿。
大米泡了二十分钟左右，云落让人将水沥干，自己先在锅里倒上一些玉米油，加入蘑菇丁、洋葱丁和西蓝花炒香。
倒入蒸锅中，将沥干水的大米和煮好的鸡汤倒进去，在火上慢慢煮，再将一些去了皮的南瓜放在锅里蒸上。
趁这个时间，再起锅做番茄酱，土豆切成条状，在热油中炸三分钟，捞出来放在纸上吸油，随后撒上盐和胡椒粉。
“炸薯条和番茄酱！”
云落用筷子夹起一根薯条沾了点番茄酱塞进嘴里，嗯！就是这个味道！
“要吃咸的可以不用蘸酱，吃甜的就沾番茄酱。”
薯条表皮酥香，内里软糯，嚼在嘴里愈发香甜。
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