12、第 12 章（修）（5 / 7）
现在没心情？那以后呢？
“先吃饭。”为防对方继续发问，顾慎言摆了摆手，干脆扭头就走，“有什么事等吃完饭再说。”
店里今天没什么生意，为了不浪费那些新鲜的蔬菜，顾慎言便干脆做了什锦冷盘，主食是艇仔粥，搭配鸡仔饼。
什锦冷盘最大的特色就是灵活多样，对食材没有固定的要求，只要不是相克的食物，均可入菜食用。
它的做法亦十分简单，不需要繁琐的煎炒蒸炖炸，可直接食用的蔬菜只需切成美观又适宜入口的大小，需要一定加工才能食用的蔬菜也只需简单的进行一下汤煮处理，故而能最大程度的保留蔬菜原有的味道和营养。
搭配上酸辣的酱汁一同食用，口感清爽鲜甜，极其开胃。
鸡仔饼外形娇小，一个大概只有两到三口的分量，但内容却极为丰富。
黄褐色的外层松脆酥香，饼馅肥软，具有咸甜两味，在咀嚼的过程中能依次品尝到蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香……滋味儿妙不可言，余香久久萦绕。
吃完一块鸡仔饼，再喝上一口热气腾腾的艇仔粥，那种满足感简直无法言喻。
用小火熬制了将近半个时辰的粥底粘稠绵烂，味道鲜甜，香气浓郁扑鼻，且融合了鲜虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑等原料的滋味儿，同时具备爽脆软滑的口感，不啻是一桌微缩的盛宴。
包子一口饼一口粥，嘴巴从头到尾都没停过，早就忘了自己之前的那番豪言壮语。
什么晚饭只吃半饱要留着肚子喝骨头汤？
……
他有说过这句话么？
怎么一点儿印象都没有？
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“先吃饭。”为防对方继续发问，顾慎言摆了摆手，干脆扭头就走，“有什么事等吃完饭再说。”
店里今天没什么生意，为了不浪费那些新鲜的蔬菜，顾慎言便干脆做了什锦冷盘，主食是艇仔粥，搭配鸡仔饼。
什锦冷盘最大的特色就是灵活多样，对食材没有固定的要求，只要不是相克的食物，均可入菜食用。
它的做法亦十分简单，不需要繁琐的煎炒蒸炖炸，可直接食用的蔬菜只需切成美观又适宜入口的大小，需要一定加工才能食用的蔬菜也只需简单的进行一下汤煮处理，故而能最大程度的保留蔬菜原有的味道和营养。
搭配上酸辣的酱汁一同食用，口感清爽鲜甜，极其开胃。
鸡仔饼外形娇小，一个大概只有两到三口的分量，但内容却极为丰富。
黄褐色的外层松脆酥香，饼馅肥软，具有咸甜两味，在咀嚼的过程中能依次品尝到蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香……滋味儿妙不可言，余香久久萦绕。
吃完一块鸡仔饼，再喝上一口热气腾腾的艇仔粥，那种满足感简直无法言喻。
用小火熬制了将近半个时辰的粥底粘稠绵烂，味道鲜甜，香气浓郁扑鼻，且融合了鲜虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑等原料的滋味儿，同时具备爽脆软滑的口感，不啻是一桌微缩的盛宴。
包子一口饼一口粥，嘴巴从头到尾都没停过，早就忘了自己之前的那番豪言壮语。
什么晚饭只吃半饱要留着肚子喝骨头汤？
……
他有说过这句话么？
怎么一点儿印象都没有？
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