第256章(2 / 3)

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  小朋友是最按捺不住的,闻见味就开始想吃,孩子妈妈拿出包里带的零食想让她先吃点,但孩子这会却只想吃烤炉上香喷喷的烧烤。

  沐添第一次做烤鸡蛋,虽然感觉鸡蛋应该已经烤熟了,但万一呢?他可不敢把没熟的鸡蛋给孩子吃,于是拿起一串转头先递给帮忙洗鸡蛋的顾客:“你们要先尝尝吗?”

  “要!”

  “老板我也要!”

  三位热心顾客不知道他心里的顾虑,还觉得他人好,纷纷拿了个刚出炉的烤鸡蛋就开始剥壳。

  刚烤好的鸡蛋有点烫,可再烫也拦不住吃货们,用指甲把蛋壳剥开,里面完整的鸡蛋立刻被露出来,跟煮鸡蛋雪白的蛋白不同,烤鸡蛋剥开明显有些缩水,颜色也是带点黄,看起来就特别有弹性。

  “怎么样?”沐添想知道到底烤没烤熟,在看到顾客咬下去时立刻问。

  “好吃!”

  鸡蛋经过烤制,吃起来口感外脆里嫩,由于水分被高温烤出去不少,蛋白吃起来带着点筋道,蛋黄则是又沙又香。由于没有注射器,沐添没办法往鸡蛋里注入调料,便只能临时调出些调味汁,在鸡蛋烤得差不多时将蛋壳敲裂刷上去,因此鸡蛋吃起来还带着咸味与辣味。

  确定鸡蛋有烤熟,沐添放心地将剩下的烤鸡蛋分出去,随即才继续加食材到烤炉上。

  烧烤摊前,那对双胞胎握着家里人帮忙剥好的好鸡蛋,吃之前先伸出小手在上面点点,可能是烤鸡蛋摸起来比较弹,她们觉得好玩,还没吃先笑出声来。

  “不可以玩食物哦。”妈妈提醒。

  “我没有玩,我在摸摸它。”

  小朋友说完张开嘴巴啊呜咬上去,那种外脆里嫩的口感明显很让她喜欢,小脸上瞬间露出“好吃”的表情。

  由于有蛋壳包裹的缘故,烤鸡蛋有调味,但整体口感偏淡,吃起来香归香,对于重口味爱好者来说可能会想要更有味道一些。
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