佛系庶女生存手册 第73节（3 / 7）
齐恒忙着韬光养晦, 徐宁也乐得清闲，除了偶尔到铺子里照管生意，便是缩在厨房捣鼓各种吃食。
方便面的成功让她信心增长不少, 看来后世的食物在当今并非无法接受嘛，这也难怪, 很多现代甜品就由老祖宗的心血重重改良而来, 譬如双皮奶在她看来其实跟糖蒸酥酪差不多。
徐宁决定再试试别的，从口味考量, 首先便是冰淇淋跟蛋糕——如果她能顺利做出蛋糕，那奶油泡芙肉松小贝等等也就指日可待。
简易冰淇淋其实不难, 奶油鲜果搅一搅混一混就是了，冰块在王府可不稀罕，如今天气渐冷，冰窖里的储存只会更多。蛋糕则着实难倒徐宁, 如何控制温度烤得均匀就不说了，仅蛋清的打发就是个问题, 没有打蛋器，只能全程手动。
一通下来, 徐宁只觉手都要断了, 搅出来的泡沫依旧蔫答答的, 少得可怜。
为她脆弱的腕关节着想, 徐宁机智止损，没有蛋白应该也行吧，反正她已经加了发酵粉——其实就是块酸酸的死面疙瘩, 做馒头剩下的, 不得不另外加些碱面调味。
然而，现实总是事与愿违, 半夏看着她辛苦做出来的蛋糕样品，觉得跟烤馍差不多，一咬下去，嘎嘣，差点碎了颗牙。
她诚恳地道：“小姐，您如果讨厌谁，就把这东西送她品尝罢。”
徐宁：……
没办法，看来不能偷懒。好在王府里工匠够给力，徐宁不过画了张潦草的示意图，人家就帮她把蛋抽给做出来了。
有了这玩意加持，总算能省点力气，这回做出来的虽然质地依旧不够细腻，好歹能入口了。
重阳节时，徐宁便带了一篮自制的小蛋糕去请邓太后尝鲜，还特意用糖浆调成山茱萸的模样嵌在蛋糕上，应应节景儿。
邓太后赞不绝口，老人家都爱甜食，这玩意可比重阳花糕还松软。又一人切了点分给嫔妃们品尝。
嫔妃们只能违心说好，这样甜腻腻的，吃下去定得胖好几斤，静王妃果然貌美心毒，变着法儿坑她们呢！
陈贵妃并不奇怪太后对徐宁的亲切，从景德帝的态度便能看出，此番并无深责之意，静王夫妇亦并未被民愤裹挟，反倒有不少为他们喊冤叫屈的，可见这两口子的名声经营得有多好。
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方便面的成功让她信心增长不少, 看来后世的食物在当今并非无法接受嘛，这也难怪, 很多现代甜品就由老祖宗的心血重重改良而来, 譬如双皮奶在她看来其实跟糖蒸酥酪差不多。
徐宁决定再试试别的，从口味考量, 首先便是冰淇淋跟蛋糕——如果她能顺利做出蛋糕，那奶油泡芙肉松小贝等等也就指日可待。
简易冰淇淋其实不难, 奶油鲜果搅一搅混一混就是了，冰块在王府可不稀罕，如今天气渐冷，冰窖里的储存只会更多。蛋糕则着实难倒徐宁, 如何控制温度烤得均匀就不说了，仅蛋清的打发就是个问题, 没有打蛋器，只能全程手动。
一通下来, 徐宁只觉手都要断了, 搅出来的泡沫依旧蔫答答的, 少得可怜。
为她脆弱的腕关节着想, 徐宁机智止损，没有蛋白应该也行吧，反正她已经加了发酵粉——其实就是块酸酸的死面疙瘩, 做馒头剩下的, 不得不另外加些碱面调味。
然而，现实总是事与愿违, 半夏看着她辛苦做出来的蛋糕样品，觉得跟烤馍差不多，一咬下去，嘎嘣，差点碎了颗牙。
她诚恳地道：“小姐，您如果讨厌谁，就把这东西送她品尝罢。”
徐宁：……
没办法，看来不能偷懒。好在王府里工匠够给力，徐宁不过画了张潦草的示意图，人家就帮她把蛋抽给做出来了。
有了这玩意加持，总算能省点力气，这回做出来的虽然质地依旧不够细腻，好歹能入口了。
重阳节时，徐宁便带了一篮自制的小蛋糕去请邓太后尝鲜，还特意用糖浆调成山茱萸的模样嵌在蛋糕上，应应节景儿。
邓太后赞不绝口，老人家都爱甜食，这玩意可比重阳花糕还松软。又一人切了点分给嫔妃们品尝。
嫔妃们只能违心说好，这样甜腻腻的，吃下去定得胖好几斤，静王妃果然貌美心毒，变着法儿坑她们呢！
陈贵妃并不奇怪太后对徐宁的亲切，从景德帝的态度便能看出，此番并无深责之意，静王夫妇亦并未被民愤裹挟，反倒有不少为他们喊冤叫屈的，可见这两口子的名声经营得有多好。
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