骗了康熙 第399节(5 / 7)
堂和楼,都有接待散客的堂食。居,就不同了。
比如说,柳泉居就属于是地方不大的,专营私房特色菜的高档饭庄。而且,柳泉居只办预订的席面,不接待散客。
在如今的京城里,不管饭庄的名字叫啥,掌勺一定是山东人。
客观的说,在康熙年间的京城正餐市场,鲁菜占据了绝对垄断的地位。
照规矩,柳泉居的座儿,必须提前三个月预订。
但是,在这四九城中,谁敢招惹玉柱这个土皇帝?
于是,玉柱领着老婆和儿子,坐进了柳泉居的二楼雅间。
实际上,这个时代比较知名的酒楼饭庄,为了不得罪权贵,哪怕是外头已经座无虚席,后边也会留下至少一个单间。
玉柱落座后,柳泉居的大掌柜亲自来了。
他扎千行礼后,哈着腰说:“禀玉帅,小人这里新出了一种烤饽饽,外边焦黄酥脆,里头雪白绵软,掰开热气腾腾,一股诱人的麦香……”
旗人对吃很讲究,主食尤重饽饽。
所谓饽饽,在这个时代,泛指馒头、包子和北方水饺等面食。
玉柱对烤馒头,完全没有兴趣,不过,秀云和小轩玉倒是很想尝个鲜。
酒菜上齐后,外人都退下了,玉柱便让小轩玉坐到身旁来,父子两个一起享受美食。
私下里,玉柱一向无视于所谓的礼法规矩。他觉得味道还行的菜,就用公筷夹了菜,搁到小轩玉面前的食碟内。
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比如说,柳泉居就属于是地方不大的,专营私房特色菜的高档饭庄。而且,柳泉居只办预订的席面,不接待散客。
在如今的京城里,不管饭庄的名字叫啥,掌勺一定是山东人。
客观的说,在康熙年间的京城正餐市场,鲁菜占据了绝对垄断的地位。
照规矩,柳泉居的座儿,必须提前三个月预订。
但是,在这四九城中,谁敢招惹玉柱这个土皇帝?
于是,玉柱领着老婆和儿子,坐进了柳泉居的二楼雅间。
实际上,这个时代比较知名的酒楼饭庄,为了不得罪权贵,哪怕是外头已经座无虚席,后边也会留下至少一个单间。
玉柱落座后,柳泉居的大掌柜亲自来了。
他扎千行礼后,哈着腰说:“禀玉帅,小人这里新出了一种烤饽饽,外边焦黄酥脆,里头雪白绵软,掰开热气腾腾,一股诱人的麦香……”
旗人对吃很讲究,主食尤重饽饽。
所谓饽饽,在这个时代,泛指馒头、包子和北方水饺等面食。
玉柱对烤馒头,完全没有兴趣,不过,秀云和小轩玉倒是很想尝个鲜。
酒菜上齐后,外人都退下了,玉柱便让小轩玉坐到身旁来,父子两个一起享受美食。
私下里,玉柱一向无视于所谓的礼法规矩。他觉得味道还行的菜,就用公筷夹了菜,搁到小轩玉面前的食碟内。
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