第337章（1 / 3）
楚韵手艺就那样，大部分时候都是她在指挥。
何妈就按她的要求，把鸡鸭剔出骨架，又把之前的大三牲放进三口大锅炖煮，往里加了些陈皮和当地的草药，等炖一夜，到早上再把米放进去。
至于肉，何妈便ῳ*Ɩ 提了把大刀刷刷片成涮羊肉似的薄片儿，用姜块、辣椒、加上牛油打底，做了一次小小的火锅。
辣椒今年收获少，但楚韵过了缺钱的劲儿，用起来也没那么扣门儿，之后再在屋子里烧炕接着种不就成了？
于是这这一顿她就放了三根晒干的辣椒进去，——太多也怕大家受不了。
杜容和和李二是京城人，在家是常吃锅子的，但今天这个川味儿的火锅两人确实还是头一回吃。
杜容和都不知道这个能不能叫锅子，甚至都没铜锅，何妈用的是一口大瓷碗放在盛了碳的小炉子上边儿。
辣椒的气味是有攻击性的，花椒的味道是有攻击性的，姜的气味是有攻击性的，咕嘟咕嘟冒泡的汤也是有攻击性的。
楚韵在旁边夹了一块儿裹满汤汁的豆腐，一下就被这碗攻击性极强的火锅征服了。
它的味道很淡，或许只能说得上是广东人的微辣，但里边一点点熟悉的辣味，让她感到那么亲切。
今儿放的是试吃版，家里一人半碗分下去就没了，想敞开肚皮吃川味火锅，还得等上至少四个月。
楚韵对这碗火锅的辣味不敏感，胡里正一吃就痛得嘴巴微红，浑身冒汗，额头上青筋都爆了出来。
胡狸娘舔了舔嘴巴，感受到舌尖的痛快，道：“楚姐姐，这就是辣呀？”
楚韵点头，问她：“好吃吗？”
胡狸娘辣得也开始流汗，道：“肉好吃，菜也好吃，辣有点痛，但如果能天天吃肉，我愿意天天痛。”
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何妈就按她的要求，把鸡鸭剔出骨架，又把之前的大三牲放进三口大锅炖煮，往里加了些陈皮和当地的草药，等炖一夜，到早上再把米放进去。
至于肉，何妈便ῳ*Ɩ 提了把大刀刷刷片成涮羊肉似的薄片儿，用姜块、辣椒、加上牛油打底，做了一次小小的火锅。
辣椒今年收获少，但楚韵过了缺钱的劲儿，用起来也没那么扣门儿，之后再在屋子里烧炕接着种不就成了？
于是这这一顿她就放了三根晒干的辣椒进去，——太多也怕大家受不了。
杜容和和李二是京城人，在家是常吃锅子的，但今天这个川味儿的火锅两人确实还是头一回吃。
杜容和都不知道这个能不能叫锅子，甚至都没铜锅，何妈用的是一口大瓷碗放在盛了碳的小炉子上边儿。
辣椒的气味是有攻击性的，花椒的味道是有攻击性的，姜的气味是有攻击性的，咕嘟咕嘟冒泡的汤也是有攻击性的。
楚韵在旁边夹了一块儿裹满汤汁的豆腐，一下就被这碗攻击性极强的火锅征服了。
它的味道很淡，或许只能说得上是广东人的微辣，但里边一点点熟悉的辣味，让她感到那么亲切。
今儿放的是试吃版，家里一人半碗分下去就没了，想敞开肚皮吃川味火锅，还得等上至少四个月。
楚韵对这碗火锅的辣味不敏感，胡里正一吃就痛得嘴巴微红，浑身冒汗，额头上青筋都爆了出来。
胡狸娘舔了舔嘴巴，感受到舌尖的痛快，道：“楚姐姐，这就是辣呀？”
楚韵点头，问她：“好吃吗？”
胡狸娘辣得也开始流汗，道：“肉好吃，菜也好吃，辣有点痛，但如果能天天吃肉，我愿意天天痛。”
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