青森小馆 第73节（1 / 7）
肉卷炖煮的时候，就可以做炖粉条了。
今日的搭配很有意思，素菜要炖出肉味，而肉菜要融入蔬菜的甘甜与海的咸鲜，也不知道烹调完毕之后能不能达到自己想要的结果。
油温刚热，将八角和桂皮还有一小段干辣椒放下去煸炒出香味，再放入葱姜爆香，最后倒入白菜帮炒出水分。
等稍微出水的时候，放入泡软的红薯粉条和冻豆腐再度翻炒几下，加入耗油、生抽、老抽和胡椒粉，盖上盖子焖煮一会儿。
如果大白菜出了足够的水份，那么这份炖菜就无需再加水，不过显然，阿恬的这份加了炖粉条又加了冻豆腐，都是汤汁狂热爱好者，所以她又加了些水。
两锅炖菜，为阿恬解放出了双手，获得了再椅子上小憩的时间。
咣当咣当。
看完炖菜卷的阿恬刚洗好手坐在椅子上，窗户发出了响动。屋内的温度太高，阿恬抹了下玻璃上的白雾，才发现外面起风了。
光秃秃的树枝疯狂摇晃，黑漆漆的影子被月光印在了玻璃上面，扭曲的宛如抽象巨作。
丝丝冷风从缝隙渗透进来，指尖瞬间冰凉，阿恬缩回手，将盖过手腕处的袖子拉到了手背的高度。
西北风起，没过一会儿，外面的呼啸声便包裹住了小馆，成为了青森冬日特有的声色。
屋里的蒸汽晕染着暖黄色的灯光，阿恬窝在锅边，被热乎乎的蒸汽和温暖的光包围，刚刚的冷意被驱散得彻底了一些。
打开锅盖用铲子翻了一下白菜粉条炖豆腐，新鲜的白菜香气和隐约的不可思议的肉香飞了出来。
阿恬吸了吸鼻子，心道这次也做的不错。
用炖肉的调料炖白菜，尤其是加入冻豆腐之后，不知为何会生出一丝肉肉的香气，但也仅仅只有一丝而已。
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今日的搭配很有意思，素菜要炖出肉味，而肉菜要融入蔬菜的甘甜与海的咸鲜，也不知道烹调完毕之后能不能达到自己想要的结果。
油温刚热，将八角和桂皮还有一小段干辣椒放下去煸炒出香味，再放入葱姜爆香，最后倒入白菜帮炒出水分。
等稍微出水的时候，放入泡软的红薯粉条和冻豆腐再度翻炒几下，加入耗油、生抽、老抽和胡椒粉，盖上盖子焖煮一会儿。
如果大白菜出了足够的水份，那么这份炖菜就无需再加水，不过显然，阿恬的这份加了炖粉条又加了冻豆腐，都是汤汁狂热爱好者，所以她又加了些水。
两锅炖菜，为阿恬解放出了双手，获得了再椅子上小憩的时间。
咣当咣当。
看完炖菜卷的阿恬刚洗好手坐在椅子上，窗户发出了响动。屋内的温度太高，阿恬抹了下玻璃上的白雾，才发现外面起风了。
光秃秃的树枝疯狂摇晃，黑漆漆的影子被月光印在了玻璃上面，扭曲的宛如抽象巨作。
丝丝冷风从缝隙渗透进来，指尖瞬间冰凉，阿恬缩回手，将盖过手腕处的袖子拉到了手背的高度。
西北风起，没过一会儿，外面的呼啸声便包裹住了小馆，成为了青森冬日特有的声色。
屋里的蒸汽晕染着暖黄色的灯光，阿恬窝在锅边，被热乎乎的蒸汽和温暖的光包围，刚刚的冷意被驱散得彻底了一些。
打开锅盖用铲子翻了一下白菜粉条炖豆腐，新鲜的白菜香气和隐约的不可思议的肉香飞了出来。
阿恬吸了吸鼻子，心道这次也做的不错。
用炖肉的调料炖白菜，尤其是加入冻豆腐之后，不知为何会生出一丝肉肉的香气，但也仅仅只有一丝而已。
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