青森小馆 第36节(1 / 7)

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  毫无调味的汤, 加了葱姜和酒去腥后, 鳗鱼鲜嫩的白色仿若坠落人间的云朵, 如临人间梦幻。

  羊羊从来没有喝过鳗鱼汤,从未想过会是这般味道。

  她喝完了汤, 又在里面加了盐和胡椒,直落的云朵里面仿佛洒满了跳跳糖, 从外面都能看到白色的闪光。

  “好好喝。”羊羊闭上的眼睛睁开, 真挚的看向阿恬, “好好喝,谢谢你。”

  阿恬抿唇笑了:“是材料新鲜,我借了吕冰的东风。”

  “原来如此。”羊羊点了点头,“不过,若是处理不好也无法激发出这样的美味, 所以,还是谢谢你。”

  阿恬被夸的心里甜滋滋的。

  接下来是鳗鱼肉。

  白嫩的鳗鱼肉在奶白色的汤汁里显得特别可爱,若不是汤汁更能凸显味道,第一筷子一定要奉献给熬煮细烂的鳗鱼。

  夹了一块鱼肉放入嘴中, 像吸入一口炒熟的冰沙。

  绵软鲜甜到一抿就在嘴里化开,细嫩这个词,在这条鳗鱼身上体现得淋漓尽致。

  细小的刺被煮的酥了,只剩少数顽固的需要吐出来, 也正因为这样, 品味鲜味的方式与时间被延长。

  羊羊和阿恬两人,就这样在青森的大雨之中安静的品味鲜美的鳗鱼, 时间好像停止了,连粗壮的雨水都温柔了许多。

  一份鳗鱼汤吃完喝完,羊羊单手扶着拐,一条腿蹬在椅子下面的横杠上,靠在椅背上仰头闭目。

  阿恬则将剩下的一块鳗鱼盛到了小小的白瓷碟子里,替换了阿纸的雨水。
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